亲子采摘活小动册子.doc

亲子采摘活动—— 好吃的杨桃 采摘活动使孩子亲近了大自然，体验了劳动带来的快乐，使家长享受了与孩子其乐融融的天伦之乐 主题一：认识杨桃 杨桃是一种营养丰富的水果，它盛产在广东、广西、海南、台湾…… 主题二：采摘杨桃 带上孩子亲自去摘杨桃，不但能让孩子亲近大自然，更能让孩子体验劳动带来的乐趣…… 主题三：杨桃小创意 杨桃除了可以生吃，还可以做成杨桃汁、水果拼盘、拔丝杨桃……，爸爸、妈妈可以带上你的小宝贝们在家尝试，会有不少收获哦！ 行程安排： 14：0 — 14： 幼儿园门口集中，清点人数，领取出游标记，出发 14：0 — 15：0 前往XX区XX 镇xx村 15：0 — 16： 亲子自由采摘杨桃 16：0 — 16：0 清点人数，返程 注意事项： 1、 活动时家长和孩子尽量穿轻便的衣服和鞋子；并给孩子准备替换的衣物、毛巾、饮用水等。 2、请注意行车安全，跟好车队，做好孩子的行车及外出采摘的安全教育； 3、采摘时请看好自己的孩子，不要到处乱跑，以免发生危险；并请遵循看好再摘的原则，以免造成浪费，给孩子树立良好的榜样； 4、 请自备环保袋。 5、 请参加此活动的家长填写“家长同意书”。 8 好吃的杨桃 主办单位：活动日期：200年月日 活动地点：家长课堂杨桃的叶有利尿作用；杨桃的花可治寒热；杨桃的根善治关节痛。 一、方法：将上述用料一起煎后服用，每日2次。 二、杨桃其他吃法 （1）直接食用 　　清洗干净，然后用刀削掉五个菱角（注意只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了），然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。 （2）蛋奶炖杨桃： 　　杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜，适合熬夜的人。 　　材料包括：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。 　　制作方法简单，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味）。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。 （3）拔丝杨桃： 　　杨桃的外形成五角菱形，横切像星星，也有星形果的别称。现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃，好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了一个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。 　　材料：杨桃2只，自发粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖胶（或麦芽糖）2匙。 　　制作方法是：杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起 2 沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶， 熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。 　（4）美式杨桃包： 　　材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖粉25克。 　　制作时，烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉便是杨桃馅。 　　基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，最后发酵30分钟，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。 活动二：水果保存小知识 分属性保存 美味不流失水果的种类多，属性不同，若保存的方法不当，不是变成哑巴果，青涩难入口，便是一下子全烂，让人心疼不已！ 水果的保存，分为四类： 　　第一类：不要放入冰箱，否则会冻伤如：香蕉、杨桃、枇杷……等。 　　第二类：可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）如： 酪梨 、榴莲、芒果、释迦、百香果、奇异果、柿子、木瓜、西红柿……等。 　　第三类：必须放入冰箱，才能久存如： 桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、莲雾、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子……等。 　　第四类：常温保存或冰箱冷藏均可，如：金桔、柠檬、菠萝、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗……等。 3 宝宝课堂 宝贝自己的游戏！ 大自然是宝宝最好课堂。让我们跟宝宝一起学习。 活动一：找一找，圈一圈 请在图中找出水果，并把它圈出来！ 4 活动二：想一想，做一做 小朋友，请你想一想，下面哪个才是正确的答案？请你用笔圈出来。 杨桃生长在哪里？ 地上 树上 藤上 杨桃有些什么颜色？ 绿色 黄色