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第三章 存储与搬运决策
“尽善尽美不可能达到,但如果追求尽善尽美,我们可以获得卓越。”
——文斯.伦巴蒂
第一节 存储系统的功能
一、储存功能
储存
集中
拆装
混装
仓库的设计和布局通常可以反映出该仓库侧重满足上述一项或几项功能。
存储系统有两个重要的功能:持有库存(储存)和物料搬运。
例1
客户从四家制造商接受多种产品,批量分别为10000磅、8000磅、15000磅和7000磅。如果所有的货物都以零担方式运到客户哪里,总的分拨成本将为每批966美元,如下表所示。
制造商
货运量(磅)
以零担费率运送至客户(美元/担)
成本(美元)
A
10000
2.00
200
B
8000
1.80
133
C
15000
3.40
510
D
7000
1.60
112
总计
966
在分拨仓库将货物几种起来进行运输,则总分拨成本降至每批778美元,如下表:
制造商
货运量(磅)
以零担费率运送至分拨中心(美元/担)
零担总运费(美元)
分拨仓库费用(美元)
从分拨仓库至客户的整车费率(美元/担)
整车总运费(美元)
成本(美元)
A
10000
0.75
75
10
1.00
100
185
B
8000
0.60
48
8
1.00
80
136
C
15000
1.20
180
15
1.00
150
345
D
7000
0.50
35
7
1.00
70
112
总计
40000
778
二、仓库的作业功能(物料搬运)
仓库的主要功能
1)收货(Receiving)
到达产品卸货;
货物外观查验;
检查物料的数量和质量是否与货单一致;
更新库存记录。
2)转运或入库(Transfer or Put-away )
将商品移至存储区、专门作业区或发货区的实际移动过程,包括搬运和放在适当的地方。
3)订单拣货(分拣Sorting)
将一种或多种存储货物取出,按顾客要求整理组合,包括拆包或再包装。
摘果式(Discreet picking):一次将一个订单的所有货物从头到尾拣取。
播种式(Batch picking):先将所有订单所要的同一种货物拣出,在暂存区再按各用户的需求二次分配。
图3?1 摘果式(拣选式)示意图
适用范围
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
出货量少、频率小物品
种类多,数量少,但识别条件多
体积小单价高
用户不稳定,波动较大,不能建立相对稳定的用
户分货货位。
用户之间共同需求差异较大。
用户需求种类不多。
用户配送时间要求不一。
特点① 需一定的空间② 出货时间要有一定间隔③ 有利于发挥规模效益
图3?2 播种式(分货式)示意图
适用范围
① 用户稳定,而且用户数量很多;
② 用户需求具有很强的共同性,品种差异
小,只是数量有一定差异;
③ 用户需求种类有限;
④ 用户配送时间要求没有严格限制;
⑤ 追求效率、降低成本;
⑥ 专业性强的配送中心,容易形成稳定的用
户和需求,货物种类有限。
4)直接转运(Cross docking)
直接转运,也称越库,它无需存储,直接将刚收到的货物经适当的分类整理转运到发货站台。
图3-3 直接转运(左)与传统仓库功能(右)的比较
5)发货(Shipping)
发货作业包括拣选出的产品在发货区暂存,配货整理后搬运到运输车辆内,库存记录的调整和发货记录的检查。
6)存储(Storage)
存储是商品在等待需求前的实际存放。
7)信息交换
信息交换总是伴随着仓库的移动和储存功能,仓库作业管理总需要时间性强的精确信息,如库存水平、吞吐量、储位信息、进出货信息、空间利用率等。
虚拟存储
虚拟存储是虚拟库存概念的一个扩展。但是虚拟库存是通过一家公司的物流系统中不同的库存点来满足客户需求,而虚拟存储是指销售的产品不是存储在一家公司的仓库里。
虚拟存储的基本思想是不存储所有销售的产品。
有效地运用虚拟存储概念的关键是与供应商分享关键信息。
链接
大地之端公司(lands End)拥有运作良好的仓库系统,但这个按目录销售的零售商也需要一些供应商直接给自己的客户发货(淘宝—京东)。大地之端还是一家互联网零售商,它使用一个需求管理程序定期向供应商分配所预测的需求。供应商与大地之端公司分享其生产流程的信息,相应地向客户提供产品现货供应日期的信息。大地之端公司将这个库存管理程序成为网络定位管理。
第二节 设计与运作规划
一、确定设施规模
确定仓库规模是一个长期的、战略性的规划问题。如果库容需求随时间变化的趋势不稳定,那么我们在分析中就要考虑各因素引起的库容需求基本变化。
存储单元(Stock Keeping Unit, SKU)根据拟存货物的规格品种、体积、单位重量、形状和包装等
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