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Unit 6 Would you like to order?
第二课时教案
教案背景
1、面向学生:中职学生 (酒店管理专业一年级学生)
2、学科:英语
3、课时:1
4、学生课前准备:完成一个调查问卷 /jq/2606314.aspx.
(做好复习单词,分组以及初步设计自己的餐馆的工作)
教学课题
了解:通过这节的学习,使学生了解餐桌点餐礼仪,懂得服务员服务顾客的基本用语。
掌握:本章节听说课中的重点句型。
教材分析
本单元的中心话题是“Would you like to order”。它是人们普遍关注、学生比较熟悉的话题。这节听说课是本单元的核心,它使学生掌握为顾客点餐的重要句型和基本步骤及每步的正确表达,是酒店管理专业学生必须掌握好的一个内容。通过听说课,使学生学会归纳总结对话,提高学生英语口头表达能力。通过教师结合社会生活问题-光盘行动,对学生进行德育渗透,让学生懂得要节约粮食。
教学重点1. Develop students’ listening and speaking skills.
2. Master the expressions of taking orders
教学难点1. Improve students’ listening and speaking.
2. Have students make a discussion about food wasting.
三维目标
知识目标
1. Get students to learn some useful expressions .
2. Get students to learn the procedures of taking orders
过程与方法目标
1. Develop students’ skills and enable them to learn how to take orders for the guests.
2. Improve students’ communicative ability.
情感目标
1.2. Develop students’ sense of group cooperation and teamwork.
教学方法
1.自主学习:让学生课前预习,自主查找与本课时相关的内容。
2.合作探究:小组合作设计自己的餐馆,帮助他们熟悉话题以便于他们在学习过程中积极参与和主动探索。
3.情景教学法:让学生在自己餐馆这个情景下完成对话的编排和表演,刺激学生的表现欲望和荣誉感, 让学生有当家作主的感觉。
4.结合多媒体技术,采用资源式、探究式的教学方法;注重交际活动,实施开放性讨论
五、教学内容与步骤
Teaching procedures 学生活动
Students’ Activities 教师活动
Teacher’s Activities Step 1. Greetings (1’)
Step 2. Warming up(5’)
Show a short video of Mr. Bean
/videoplay2012.aspx?vid=1832899
(视频1: Mr. bean憨豆先生在餐馆点餐).
1) Ask Ss to watch the video carefully and try to tell where Mr. Bean is and what kind of food and drink he has ordered.(He’s in a western restaurant. And he has ordered beef steak and red wine.)
Step 3. Listening speaking (12’)
3.1 Do the Activity 7 8. (2’)
1) Ask Ss to think over the video and choose the expressions for the service people.
2) Check the answers together. (Welcome to Meiwei Restaurant!
Would you like to order?)
3.2 Do the Activity 9. (4’)
1) Ask Ss to listen to the record twice and try to write down the food and drinks Sara and Tang Hua had ordered.
2) Check the answers tog
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