技艺班商管课程大纲100.doc

苗栗縣私立君毅高級中學_____學年度 週別 課程設計教師：__________老師 課程項目 課程內容 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 範例： 苗栗縣私立君毅高級中學101學年度 週別 課程設計教師： 老師 課程項目 課程內容 1 職群概論、文書處理 職群概論、OFFICE WORD 2 影像處理 3 文書處理 WORD表格、圖片格式 4 影像處理 5 影像處理 6 職群概論、網頁設計 網頁設定 7 網頁設計 網頁-書籤及按鈕 8 影像處理 9 影像處理 10 影像處理 11 網頁設計 動態電子相簿 12 影像處理 13 影像處理 14 影像處理 15 文書處理 文書版面設計 16 文書處理 文書版面設計 17 文書處理 文書版面設計 範例： 苗栗縣私立君毅高級中學101學年度 週別 課程設計教師： 老師 課程項目 課程內容 1 工業電子 職群概論、課程簡介 2 工業電子 創意焊接 3 工業電子 電子零件介紹、電路板焊接 4 工業電子 電子明滅器製作 5 資訊應用 網路查資料 6 資訊應用 WINDOWS作業系統安裝 7 工業電子 AC光控鳥鳴器製作 8 工業電子 AC光控鳥鳴器製作 9 工業電子 電子門鈴製作 10 工業電子 電子門鈴改裝 11 工業電子 電子門鈴應用 12 工業電子 急急電流棒 13 工業電子 積體電路(IC)配線簡介 14 工業電子 霹靂燈電路製作 15 綜合應用 樂高機器人基礎 16 綜合應用 樂高機器人創意設計 17 綜合應用 樂高機器人創意設計 範例： 苗栗縣私立君毅高級中學101學年度 週別 課程設計教師： 老師 課程類別 課程理論 課程實作項目 1 職群概論 餐服技術與飲料調製技術 口布摺疊、珍珠奶茶 2 飲料調製 搖盪法 金桔檸檬、梅子綠茶 3 飲料調製 直接注入法 奇異之吻 4 飲料調製 直接注入法 藍色珊瑚礁 5 飲料調製 直接注入法 灰姑娘 6 飲料調製 直接注入法 蜜桃比妮 7 飲料調製 義式咖啡機 熱拿鐵咖啡 8 飲料調製 義式咖啡機 卡布奇諾咖啡 9 飲料調製 電動攪拌法 愛爾蘭咖啡冰沙 10 餐旅服務 托盤練習 長托盤練習 11 餐旅服務 托盤練習 圓托盤練習 12 餐旅服務 服務檯佈置 口布摺疊 13 餐旅服務 服務檯佈置 服務檯練習、長檯布鋪設 14 餐旅服務 服務檯佈置 方檯布鋪法 15 餐旅服務 服務叉匙 服務叉匙練習、口布摺疊、 16 餐旅服務 西式擺設 西式擺設-二人份 17 餐旅服務 西式擺設 西式擺設-三人份、四人份 範例： 苗栗縣私立君毅高級中學101學年度 週別 課程設計教師： 老師 課程類別 課程理論 課程實作項目 1 職群概論 2 餐飲製作 3 餐飲製作 4 餐飲製作 5 餐飲製作 6 餐飲製作 7 餐飲製作 8 餐飲製作 9 餐飲製作 10 餐飲製作 11 餐飲製作 蛋塔 12 餐飲製作 13 餐飲製作 戚風蛋糕 14 餐飲製作 15 餐飲製作 16 餐飲製作 17 餐飲製作