天然药物提取与分离技术绪论.ppt

微波萃取技术的原理 Pare等提出假设：微波透过对微波透明的溶剂，到达植物物 料内部维管束和腺细胞内，细胞内温度突然升高，连续的高 温使其内部压力超过细胞空间膨胀的能力，从而导致细胞破 裂；细胞内的物质自由流出，传递到周围被溶解。微波可选 择性加热不同极性分子和不同分子的极性部分，从而使其从 中分离，进入到介电常数较小、微波吸收能力相对较差的溶 剂中，从而有效成分被提取。 微波萃取技术 微波萃取的应用：采用该技术提取的成分已涉及生 物碱类、蒽醌类、黄酮类、皂苷类、多糖、挥发油 色素等。 例如：王娟等以总黄酮和葛根素的含量为指标，采 用连续微波辐射方式进行微波萃取参数的单一因素 考察，也研究微波辅助萃取葛根的提取工艺。结果 表明增加溶剂用量、提高原料粉碎度、延长原料浸 泡时间将有利于葛根中有效成分的提取。 微波萃取技术 微波技术在应用上需考虑的问题： 微波输出功率、物料粒径、浸出时间三个因素对提取 率的影响；还需注意有效成分的极性大小问题。 微波萃取技术 微波萃取的展望： 一、进一步探讨微波萃取机理 鉴于基体物质和萃取物质的复杂性，在萃取机 理方面还有大量工作需要做，因为搞清机理将进一 步促进微波在天然产物萃取中的应用。 微波萃取技术 微波萃取的展望： 二、将微波萃取的实验室研究扩大为产业化研究 近几年，有用于中试生产的微波提取设备问世，主 要分两类： 一为微波提取罐；另一类为连续微波萃取设备。我 们相信，一旦这些设备应用于大生产，必将对传统 中药制药业带来巨大的革命。 膜分离技术 膜分离技术其分离基本原理 以选择性的透过膜为分离递质，当膜两侧存在 一定的电位差、浓度差或者压力差时，原料一侧的 组分就会选择性的透过膜，从而达到分离、提纯的 目的。 分离的新技术 膜分离技术 药液的预处理是不可少的工序，主要有以下几个步骤： (1)絮凝沉淀。在料液中加入絮凝剂，使大部分悬浮 物沉积，从而使悬浮颗粒尺寸变大，更容易被微滤 膜、超滤膜分离； (2)用压滤或者离心分离去除较大的固体物质。 分离的新技术 膜分离技术 膜分离技术在中药生产中的应用主要集中在以下四个 方面： ①精制纯化中药提取物，以得到有效成分、有效部 位和有效部位群； ②解决中药注射剂、口服液等制剂的澄明度、无菌、 无热源； 分离的新技术 膜分离技术 膜分离技术在中药生产中的应用： ③浓缩，提高药效成分浓度，减少剂母； ④回收溶剂，实现分离过程溶剂的循环使用，节约 资源，保护环境。 分离的新技术 膜分离技术的应用 蔡邦肖等针对灵芝提取液的特性，依据微孔过 滤(MF)、超滤(UF)、纳滤(NF)各种膜对特定物质的 选择分离性能，设计了新型膜集成工艺，即筛网和 滤纸粗过滤除杂和微孔过滤净化处理进而用不同切 割分子质量(MWCO)膜进行两级超滤、最后用纳滤 净化浓缩灵芝水提液,活性成分截留率很高。 分离的新技术 膜分离技术存在的问题 分离的新技术 一、膜分离的基础理论研究 二、中药生产专用膜分离装置及膜的开发 三、实现膜分离工艺及其产品的规范化和标准化管理 膜分离技术展望 分离的新技术 总之，随着膜分离领域中一系列基础理论研究的深入 开展，以中药体系为对象的膜材料和膜分离装置的开发， 使困扰该技术在中药行业工业化的关键技术进一步解决， 膜分离技术必将在中医药现代化进程中发挥重大作用。 提取分离技术展望 在中药现代化的过程中，中药提取分离方法及工艺的发 展是影响传统中医药发展的关键因素。可以预见的是新技 术的应用必将加快中药现代化的步伐。但是目前一些新工 艺的原理及参数还在完善当中，因此对工艺以及工艺参数 的优化将成为工作的重点，同时探索新的提取工艺，并应 用于生产中，可进一步促进中药领域的现代化发展。 * * * * * * * * * * * * * * * * 1基本概念 天然药物 中药 天然药物是指动物、植物、和矿物等自然界中存在的有药理活性的天然产物。 天然药物不等同于中药或中草药 。包括植物、动物、矿物、海洋生物以及微生物等多种物质 天然药物化学（medicinal chemistry of natural products）是运用现代科学理论与方法研究天然药物中化学成分的一门学科。 中药是在中医药学理论体系指导下的用药。中药是中医千百年来医疗实践的产物。 中药化学是一门结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用化学的理论和方法及其它现代科学理论和技术等研究中药化学成分的学科。 2相关概念 1）单体： 即化合物。指具有一定分子量、分子式、理化常数和确定的化学结构式的化学物质 。 2）有效成分：具有生物活性、能起防病治病作用的化学成分。 3）无效成分：没有生物活性和防病治病作用的化学成分。 4）有效部位