丰年浊酒醉鸡豚.docVIP

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  • 2017-03-17 发布于北京
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丰年浊酒醉鸡豚   当你拿到这一期《齐鲁周刊》的时候,或许正在忙于工作,或许正在计划过年的行程,或许正在回故乡的路上,或许正在购买年货的大集上……或许你什么也没有做,正在腊月最后的时光里,静静回忆过去的日子。   以春节的名义,我们关注久违的文化传统,腊月、年货、大集、年夜饭、祭祀、跪拜,那些指向生活深处的细微图景,渗透于一个民族的文化基因。节日是什么?是一个民族释放其文化纯度、展现凝聚力的外在形式。   (本专题64-71页)   到文化的内核中去启迪心智   腊月是一年中最独特的一个月。   农历十二月为腊月,也称蜡月。这种称谓与自然季候并没太多关系,主要是与岁时祭祀有关。所谓“腊”,本为岁终的祭名。汉代《风俗通义》谓:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周用大?,汉改为腊。腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其先祖也。”或曰:“腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”不论是打猎后以禽兽祭祖,还是因新旧之交而祀神灵,都是要搞祭祀活动,所以说腊月是个“祭祀之月”。   冬季,农事上“闲”了,但生活的节律并未因此而放慢。春节,是传统三大节中最隆重的一节。而腊月,正是迎接春节的前奏曲,在这个前奏曲里有着丰富的内容。   某个腊月,宋代诗人陆游来到山西村。一派田园景象中,他被美景美酒美食吸引,“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。……箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。”他想起先人陶渊明

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