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2017年高中生物 4.1 物质跨膜运输的实例 新人教版必修1.ppt
* * 渗透系统装置 讨论: 1、漏斗管内的液面为什么会升高? 2、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗? 3、如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样? 条件 渗透作用的概念: 水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜的扩散称为渗透作用。 半透膜 浓度差 水分子是顺相对含量梯度跨膜运输 外界溶液浓度 小于 细胞质浓度 细胞吸水膨胀 外界溶液浓度 等于 细胞质浓度 保持原状态 外界溶液浓度 大于 细胞质浓度 细胞失水皱缩 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗? 2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜? 一、动物细胞的吸水和失水 3、当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗? 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件? 浓度差大小 二、植物细胞的吸水和失水问题 1、将白菜剁碎做馅时,常常放一些盐,一会儿后就可看到水分渗出。 2、对农作物施肥过多,会造成“烧苗”现象。 1、植物细胞在什么情况下会失水?2、原生质层是否相当于一层半透膜? 探究: 提出问题: 成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统 返回 设计方案: 将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,然后再放入清水中,观察其大小的变化。 预期实验的结果 : 在蔗糖溶液中,植物细胞的中央液泡会缩小,细胞皱缩;在清水中植物细胞的液泡又会变大,细胞膨胀。 实验结果: ??? 中央液泡大小 原生质层的位置 细胞大小 蔗糖溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 胀大 缩小 质壁分离:植物细胞因为失水收缩,细胞膜与细胞壁 发生分离的现象。 质壁分离复原:发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀, 1.在质壁分离复原的实验中,如果没有细胞壁,结果会有什么不同吗? 内因:原生质层比细胞壁的伸缩性大。 外因:外界浓度大于细胞液浓度,细胞不断失水。 2.发生质壁分离的原因是什么? 涨破 初始浓度 0 Mg2+ Ca2+ Si4+ 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 物质跨膜运输的其他实例 实例一 1、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高? 2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗? 结论: 细胞对于物质的输出和输入有选择性。 结论: 物质(如碘)的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输的。 物质跨膜运输的其他实例三 20 —25倍 人体甲状腺滤泡上皮细胞有很强的摄取碘的能力 250mg/L 血液中碘的浓度 I- 水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的。 其他物质的跨膜运输并不都是这样,这取决 于细胞生命活动的需要。 细胞对物质的吸收是有选择的。 四、渗透作用原理的运用 (1)判断植物细胞的生活状况 (2)判断植物细胞的细胞液浓度 (3)农业生产中的水肥管理 (4)生活中杀菌、防腐、腌制食品 1、以下现象发生渗透作用的是____. A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软 D 练习 2、a、b、c是三个相邻的细胞,已知a细胞液浓度 b细胞液浓度 c细胞液浓度,如图所示,能正确表示水分在三者之间关系的是( ) C a c b a c b a c b a c b A B C D 3、田间一次施肥过多,作物变得枯萎发黄,俗称“烧苗”。其原因是( ) A、根细胞从土壤中吸收的养分过多 B、根细胞不能从土壤中吸水 C、根系不能将水向上运输 D、根系被肥料分解释放的热能烧毁 B 4、利用高浓度盐水(NaCl溶液)杀菌防腐的原理是( ) A、盐水中的Cl-有杀菌防腐的作用 B、盐水中的Na+不利于细菌的生活 C、盐水是中性的,不适于细菌的生活 D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡 D 5、将洋葱表皮细胞浸入浓度为1mol/L的KNO3溶液中,细胞发生质壁分离。但过一段时间后,自动发生质壁分离复原,表皮细胞又恢复到原来状态。分析 (1)发生质壁分离的原因是 。 (2)自动发生质壁分离复原的原因是 。 (3)以上事实表明细胞膜对 的通透性存在差异,所以它是一种选择透过性膜。
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