第七章包装管理解说.ppt

第七章 包装管理 学习重点： 包装管理含义 包装管理的基本内容 包装费用管理 包装管理运作 第一节 包装管理概述 一、包装管理的概念 包装物流 目的： 保护商品 促进销售 改善企业管理 降低物流成本 提高效益 2. 物流包装管理 流通环节的统一管理； 主要是处理： 运输和包装的关系 搬运和包装的关系 保管和包装的关系 销售和包装的关系 补充：物流、商流、流通 二、包装管理的规范化 （一）包装标准化 系列化（专用性强） 几种规格兴华 就几种规格的包装 通用化 不同物品之间通用 （二）包装管理的合理化 包装本身的合理 整个物流合理化 （一）包装合理化要求 1. 防止包装不足：成本过低 长期以来，我国农产品生产比较重视产前和产中的栽培，而忽视了产后保鲜贮藏。在发达国家，农产品的产后损失率不足10％；在我国果蔬损失率高达30％左右，损失总价值近千亿元。 蔬菜作为我国农业生产中的第二大产业，其年产量高达4亿吨，产值超过5000亿元，但蔬菜也是产后处理和流通体系最落后的农产品之一，目前绝大部分蔬菜均以未经任何处理的毛菜形式出现在农贸市场上。这种原始的流通体系存在着三个重大问题：高产后损失（超过30%）；高流通成本；以及高度的城市环境压力。 2. 防止包装过剩 过度包装在当今中国可以说已经到了疯狂程度。这种疯狂在近些年的中秋月饼市场上不停上演，近两年又在端午节的粽子市场上被复制。除食品包装外，茶叶、酒、化妆品、保健品、图书特别是儿童图书等同样是“重灾区”。隆重、豪华、奢侈，可以用这样的词汇来形容目前许多产品包装。 过渡包装产生的原因 消费者基于时尚、利用一种广告效应 气派等的非理性心理 商家基于战胜同行、更多地攫取消费者的“眼球”或者是“注意力”的“争宠”的心理 设计师基于炫耀才华、玩出花样的创作心理 统计显示，仅是北京市每年产生的近300万吨垃圾中，各种商品的包装物就约有83万吨，其中60万吨为可减少的过度包装物。而在全国每年的城市固体废物中，包装物占到了30％。全国每年平均生产衬衫12亿件，包装盒用纸量就达24万吨，相当于砍掉了168万棵碗口粗的树。每生产1000万个纸盒月饼，包装耗材就需砍伐上百万棵直径在10厘米以上的树木。如此看来，那些“见怪不怪”的过度包装已经对我们的环境保护构成威胁，更造成了资源的严重浪费。它与我们建设节约型社会格格不入。 3. 采取最优包装 运输装卸保管 销售 俗话说：“货卖一张皮。”因此商品的包装要与其价值和质量表里如一，货价相当。我国东北出口的优质人参，开始采用木箱或纸盒包装，每箱20-25公斤，低劣的包装使外商怀疑其是否是真正的人参。后来改用小包装，不同等级的包装不同，上品内用木盒，外套印花铁盒，每盒1-5支，精致美观；一般的采用透明塑料盒包装。由于采用等级包装，东北人参身价倍增。 （三）包装合理化途径 标准化：不是一个企业的事情 轻薄化和方便化 机械化和自动化 环保化 三、包装质量管理 包装质量 保护产品 便于操作 经济适用 便于运输等 2. 包装质量检测 工序检验 抽样检验 一个产品十个工序，每个工序破损率2%，100个产品有几个产品破损？ 0.98*0.98*0.98*0.98*0.98*0.98*0.98*0.98*0.98*0.98==0.817072 2^30?=?1 073 741 824 第一天存2分，以后每天翻倍，一个月后你就成立土豪了 细节决定成败！！ 张瑞敏先生在比较中国公司员工与日本公司员工的认真精神时曾说：如果让一个日本员工每天擦桌子六次，日本员工会不折不扣地执行，每天都会坚持擦六次；可是如果让一个中国员工去做，那么他在第一天可能擦六遍，第二天可能擦六遍，但到了第三天，可能就会擦五次、四次、三次，到后来，就不了了之。有鉴于此，他表示：把每一件简单的事做好就是不简单，把每一件平凡的事做好就是不平凡。 上海地铁一号线是由德国人设计的，看上去并没有什么特别的地方，直到中国设计师设计的二号线投入运营，才发现其中有那么多的细节被二号线忽略了。结果二号线运营成本远远高于一号线，至今尚未实现收支平衡。 ---天下大事，必作于细 关于细节的名言 成功是细节之子。 ——哈维·费尔斯通 小事成就大事，细节成就完美。 ——戴伟·帕卡德 在艺术的境界里，细节就是上帝。 ——米开朗琪罗 做事要精益求精。 ——毛泽东 小事产生完美，完善绝非小事。 ——莱斯