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内蒙古呼和浩特市规模化奶牛养殖业粪便环境污染现状及防治对策 李国庆、赵凯 （呼和浩特市环境保护局） 2017-4-9 1 近年来，随着规模化畜禽养殖的发展，畜禽养殖污染已逐步成为限制畜禽养殖健康发展的重要制约因素。而畜禽养殖污染已成为制约呼和浩特地区农业发展的重要因素之一。 据统计，呼和浩特市养殖污染以氮排放为标准折算为标准养殖量来看，奶牛养殖量占所有养殖量的85.5％以上，规模化奶牛饲养占奶牛养殖总量的75.8%，是呼和浩特市养殖污染的主要来源。 本文通过调查分析呼和浩特市规模化奶牛养殖场（小区）粪便产生量、处理情况以及环境污染现状，提出呼和浩特市规模化奶牛养殖业污染的防治对策。 前言 目录 （一）规模化奶牛养殖量分布 根据呼和浩特市畜禽养殖动态数据库和农牧局2015年最新畜禽养殖数据统计对呼和浩特市2015年度奶牛养殖统计数据进行分析，已建成或正在建设的奶牛养殖场（小区）359处，达到规模化奶牛养殖场272家，奶牛规模化饲养水平达到75.8%，存栏数达到24.37万头。其中千头以上牧场46家，占全部奶牛场的17％；500-1000头牧场61家，占全部奶牛场的22.4％；100-500头牧场165家，占全部奶牛场的59.6％。 17％ 59.6％ 22.4％ （二）规模化奶牛养殖场地区分布 呼和浩特市规模化奶牛场的地区分布如图所示。其中土左旗规模化奶牛场最多，达99家，占全部规模化奶牛场的36.4％，托县规模化奶牛场57家，和林县65家，分别占全市规模化奶牛场的21％和23.9％，赛罕区规模化奶牛场29家，清水河规模化奶牛场10家，玉泉区11家，武川县1家，新城区、回民区无一家规模化奶牛场。由全市规模化养殖地区分布分析结果可知，呼和浩特市规模化奶牛场主要分布在土左旗、和林县与托县3个旗县，规模化牛场之和占到全市规模化奶牛场的81.3％。 99家 65家 10家 （三）污染防治技术现状 2014年我们根据养殖规模，将全市规模化奶牛养殖场按100-200、201-500、501-1000、1001-5000及＞5000头的规模分类统计各养殖场数量，按20％的抽样比例随机抽取养殖场开展实地调研。本次调研共研究各类规模奶牛养殖场60家。 调研结果 95％以上的养殖场采用简单污染防治措施及就地还田利用的污染防治模式。养殖规模越小的企业污染防治工作越差，在调查的100-200头的奶牛养殖场中100％没有污染防治设施，无废水收集设施、粪便在养殖场内随意堆放。大于500头的养殖企业，94％以上采用了干清粪工艺，小于500头的企业仅有30％采用了干清粪工艺， 废水污染防治上，仅16.67％的企业建设了厌氧沼气处理系统且冬季无法正常运行 ，仅48.33％的企业建设了废水储存设施，无一家企业建设好氧处理深度处理设施。 粪便污染防治中，仅3.34％企业建设了有机肥生产设施，45％的企业建有粪便干化堆场和储存设施，16.67％的企业利用粪便生产沼气且运行状况差。 （一）污染防治技术滞后问题 目前呼和浩特市区域内90％以上的规模化奶牛养殖场没有完善的粪便、污水处理设备。大部分养殖场主都把精力放在如何提高生产、和节约成本上，而往往忽视了养殖生产的污染物对环境的影响，从而导致污染防治措施严重滞后的现状。 （二）畜禽养殖污染产生的环境危害 未经过无害化和减量化处理的畜禽养殖废弃物会造成很多方面的环境污染，主要包括以下几个方面： 1.污染空气：畜禽粪便在堆放过程中产生含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分的恶臭气体。既会污染周围空气影响空气质量,也会影响人的身心健康。这些污染物除引起不快、产生厌恶感外，对人和动物有刺激性和毒性。有的物质还会损害肝脏、肾脏，长时间吸入恶臭物质可改变神经内分泌功能降低代谢机能和免疫功能。这样畜禽粪便影响养殖场员工的生活质量和工作效率，同时也会影响离畜禽养殖场较近的居民的身体健康。 2.污染水质：畜禽养殖废弃物中含有大量的N、P等营养物，是营养非常丰富的有机肥。畜禽粪便既是宝贵的有机肥资源，又是严重的污染源，如不经妥善处理即排入环境，将对地表水、地下水、土壤和空气造成严重的污染，并危及畜禽本身和人体健康。 3.污染土壤：畜禽粪便堆放过程中，不仅会占用土地，也会对土壤造成污染。如畜禽粪便污水会导致土壤空隙堵塞，造成土壤透气、透水性下降及板结，严重影响土壤质量。长期使用畜禽粪便污水灌溉会使作物陡长、倒伏、晚熟或不熟，造成减产，甚至毒害作物出现大面积腐烂，危害农田。另外集约化养殖，使用大量饲料添加剂，其