粮食工程毕业的设计说明书.docVIP

2013届本科毕业设计说明书 设计题目：日处理稻谷200吨精米车间 ——清理、砻谷及谷糙分离工艺设计 姓 名 唐 引 学 号 090107311 院 （系） 食品科学与工程 专 业 粮 食 工 程 指导老师 胡 中 泽 2013年 6月5日 目录 目录 …………………………………………………………………………………1 摘要 …………………………………………………………………………………2 第一章、前言 ………………………………………………………………………3 一、设计目的与要求 …………………………………………………………3 二、设计的依据 ………………………………………………………………4 第二章、工艺分析 …………………………………………………………………5 一、流程分析 …………………………………………………………………5 1、清理工艺流程分析 ………………………………………………………5 2、砻谷及谷糙分离工艺流程分析 …………………………………………6 二、设备布置分析 ………………………………………………………………7 1、设备布置总体原则 …………………………………………………………7 2、设备布置间距要求 …………………………………………………………8 3、设备楼层布置说明 …………………………………………………………8 第三章、设计计算……………………………………………………………………9 一、各工艺段流量计算…………………………………………………………9 二、设计计算 …………………………………………………………………11 1、设备选型分析及台数计算 ………………………………………………11 2、仓的设计说与计算 ………………………………………………………16 第四章、设备清单 …………………………………………………………………22 一、各设备参数列表 …………………………………………………………22 二、各仓的参数列表 …………………………………………………………22 第五章、后记 ………………………………………………………………………21 一、设计后感与收获 …………………………………………………………21 二、致谢辞 ……………………………………………………………………21 第六章、参考文献 …………………………………………………………………23 摘要： 稻是最重要的粮食作物之一，世界上半数人口以之为。 关键词：清理；砻谷；碾米；成品；配米；风网；建筑设计 Abstract: Paddy is one of the most important cereal crops, half of the world population take paddy as the main food. With the development of national economy and peoples living standards improving, a higher technical paddy processing is needed, the nutritional value and processing precision of the processed rice are becoming the discrimination index. After paddy cleaning, rice huller, rice milling and finished sorting, paddy is processed to rice. Paddy cleaning: with appropriate equipments and through proper process and proper method of operation, we can remove various of impurities mixed in the rice, so the finished rice quality is improved; at the same time, remove the nails and iron filings by magnet to ensure produce safety. Rice huller: take paddy glume off through rubber roll husker or emery husker