有趣的与鸡蛋有关的物理实验.docVIP

九个有趣的“鸡蛋”物理实验案例 【摘 要】农村初中,资金不足，实验器材不齐全，因此，要求教师做到因地制宜、合理地利用身边生活物品等各种材料做好物理实验，意义重大。如果用学生身边材料完成实验最能说明问题，具有真实性，亲切感用学生身边材料完成实验最能说明问题，具有真实性，亲切感在学习重力让学生估测，提高学学生学习过程中需要有一定的估测能力，而这些能力的培养就要从最基本物理量入手、从身边的事物入手，如在测量物体的体积、质量时，就可以让学生实际测量一下鸡蛋的体积、质量 6、探究物体的浮沉条件 [实验]：把一只鸡蛋，浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中，松开手后，发现鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水加入食盐，调制成浓度适宜的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中，松开手后，鸡蛋却悬浮在水中，再加入一些盐粒，搅拌，鸡蛋向液面上浮，直到漂浮。为什么鸡蛋会出现不同的浮沉情况？ [分析]：物体浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系。浸没在液体中的物体体积就是它所排开液体的体积，根据阿基米德原理可以比较重力与浮力的大小关系。因为蛋的密度略微比清水的密度大，当蛋浸入清水中时，所受重力大于浮力，所以鸡蛋将下沉。当浸没在盐水中时，由于盐水密度与蛋的密度相等，所受重力等于浮力，所以鸡蛋将悬浮。当盐水的密度大于鸡蛋的密度时，就上浮，最后漂浮。 7、微观世界里的分子热运动 [实验]：锅中煮熟一只鸡蛋只须十几分钟，而外壳完好的蛋，埋入食盐中腌制一段时间，才可以制成一只咸蛋，虽然蛋壳完好，但连内部的蛋黄都变咸了。你想知道其中的道理吗？ [分析]：分子动理论中提到，物体是由大量分子组成的，且在不停的做无规则运动。当温度越高，分子运动得越剧烈，故高温煮熟一只鸡蛋时间短，而腌制咸蛋温度低时间长。 8、物体的稳定平衡 [实验]：选用一只生鸡蛋，在小头一端开个孔并清除壳内的蛋清蛋黄。沿小孔滑入一块重物，以蛋壳的大头端为底部，扶好蛋壳。点燃一只蜡烛，滴入烛油，把重物封存在蛋壳底部。烛油大约封存至整个蛋壳高度的四分之一即可，把制好的蛋壳推倒后，蛋壳能自动立起，制成了一个“不倒翁”，真是好玩！ [分析]：在空蛋壳的底端封存的重物和烛油，使整个蛋体的重心移近蛋壳的底部。重心越低，稳定性越好。当蛋壳倾斜，偏离平衡位置时，使蛋体的重心升高。因为蛋壳底端是球形的，在蛋体的自身重力作用下，蛋体恢复到原来的平衡位置上。由于惯性，循环下去，会不断摇摆却不倒，是一种运动中的平衡。 9．物体的固有属性——惯性 [实验]：选用外形相似的生鸡蛋、熟鸡蛋各一只，放在水平桌面上，用相同的力使它们在原处旋转。能迅速旋转的是熟鸡蛋，缓慢旋转几圈就停止的是生鸡蛋。这是为什么呢？学生很想探究其中的奥妙！ [分析]：生鸡蛋的壳内是液状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清 由于惯性，继续保持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用，使整 个蛋只能缓慢转动。而熟鸡蛋内蛋清已凝固成蛋白，外力作用旋转时，蛋清，蛋白及蛋壳步调一致，整个蛋就能迅速转动。 以上是我利用“鸡蛋”材料设计的初中物理力学实验和热学实验的各种案例，在教学中，学生亲自操作，体验乐趣，简单易学，取得了很好的实验教学效果，事半功倍。 实验案例如有不足之处，请大家批评指正。 参考：2012年教科版初中物理教材八年级上册，下册 2013年教科版初中物理教材九年级上册