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食品企业进货台帐
编号：
产品名称 供应商 联系方式 生产许可证号 生产批号 生产日期 采购
数量 单价 交货期 验收情况（票证或检验报告） 备注 采购经办人： 批 准：
食品生产企业销售台帐
编号：
产品名称 规格 批号 检验人 检验结论 生产日期 销售日期 销售对象 联系方式 销售数量 经办人 备注 食品生产企业关键点控制记录
序号 时间 关键控制点 工艺规定控制范围 实际控制范围 验证控制范围 记录人 验证人 食品生产企业原材料进厂检验记录
日期 产品名称
及规格 进货
批次/批号 供应商名称 进货
数量 验证要求（索证、出厂检验项目） 验收项目 验证/检验
结 果 验证/检验人 备注
食品生产企业成品出厂检验记录
日期 产品名称
及规格 销售
批次/批号 销售对象名称 销售
数量 验证要求（票证、出厂检验项目） 验收项目 验证/检验
结 果 验证/检验人 备注 食品生产企业成品出厂（原料进厂）检验报告
编号：
抽 样 人： 执行标准： 产品名称： 规 格： 产品批号： 抽样地点： 抽样数量： 抽样数量： 检验项目 标准值 单 位 检验数据 单项判断 标 签 检验结论 备注 该批产品检验合格准许出厂
检验员： 复核员： 检验日期：
食品生产企业问题食品处理记录
产品名称 规格型号 申报人 检验单号 责任部门 不合格品描述：
原因分析：
责任部门负责人： 处置方案：
返工○ 退换○
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