牡丹香”牌秘制西瓜酱项目商业计划书.docxVIP

牡丹香”牌秘制西瓜酱项目商业计划书一 执行摘要俗话说“民以食为天”。随着国家经济的稳步发展，人们生活水平的逐步提高，人们对“食”的要求不仅是“饱”，更是“美”和“安全”。而“牡丹香”牌秘制西瓜酱正是为人们的这一需求而研发的食品。这个食品系列主要是以原味西瓜酱为主打食品，其他口味及其他果味酱辅助结合的食品，力求将绿色健康的食品理念植入人心随着舌尖上的中国的风潮掀起，西瓜酱还未形成系统化的完整的品牌。据在学校食堂工作人员、学生、老师之间的调查显示，有90%的人会选择在买食品之前看牌子。“牡丹香”系列产品趁这股热潮建立其品牌的影响力，与消费者建立依赖关系。 关于我们的产品：我们的公司定位为：农业化产业化企业。因此具有原生态的绿色健康。经过多年发展，我国的农业产业化得到进一步发展，已形成一定规模。进入21世纪以来，农业产业化企业一直呈现出较好的发展势头。由此看来，牡丹香食品系列必定会走进消费者的心里。牡丹香食品具有以下产品功能：安全性；可食性；可靠性。此外我们的产品的创新和科技含量也是吸引消费者的一大亮点。品牌的力量，食用多样化，多种包装，产品多系列为我们的产品在食品行业增加了行业优势。此外，我们还通过对贵州特色的辣椒调味品，现在国家龙头企业“老干妈”的成功之路进行案例分析，分析了他们企业的发展和竞争战略，从中得到一些启发，并结合现在中国的行情，进行理性分析，总结出一套适合我们企业现阶段发展的特色战略。当然，不容忽视的还有企业的核心竞争力，通过总结产品本身发展的态势，我们在市场上做出了销售模式的调整，结合现在网络时代的普遍性，我们充分利用微博微信淘宝等网络平台进行宣传回馈及前期销售活动，争取在产品上市之际就建立良好的口碑，并且在政策的引导下，努力发展壮大。关于经营管理，齐全的管理团队全方面的实时监控管理企业的发展状况。管理团队，技术团队，营销团队的分工合作也使企业各方面得到专业有效的经营。精细的财务管理保障了公司财务的正常运转，为公司的发展展做出极具意义的展望工作。来自985,211高校不同专业的大学生组成了大BOSS这个管理团队的灵魂，通过知识能力的互补，协调配合的努力，共同建立一个富有生命力的新兴食品企业。如何在众多的食品行业脱颖而出？为此我们作出了综合的分析，结合SWOT法的分析结果，认识到竞争的威胁因素，我们只有抓住的企业发展成功的核心关键因素，才能取得成功。首先，在良好的政治环境下，增强核心竞争力和可持续发展能力，发展绿色食品行业的到了极大地支持。社会安定的现状，人民生活水平的不断提高，安全、卫生、营养食品的需求量大幅度增长，将继续推动我国食品制造的快速发展。食品作为生活必需品，受到我国政府的广泛关注；为了促进食品行业健康、卫生、稳定的发展，国家针对不同食品制造业制订了不同的政策措施，以保证行业长期健康发展。因此，未来几年我国食品制造行业的发展将会更加旺盛。关于经济环境，近几年我国经济高速发展，人们的收入日益增加，人们的消费水平随着收入的不断增加而增加，对食品的高品质追求故也变成了热潮。对于我们自身企业来说，完善的人力资源，技术资源，营销资源则很大程度推动了我们发展。整合企业内部的多方面资源，充分发挥企业的优势。大学生为骨干成员的我们饱含干劲加上天使基金的投入，我们企业定能在市场上取得一席之地并在两年内取得回报。二 企业及管理团队介绍经营管理（1）管理团队　　　业务流程实体店业务流程：产品放于超市醒目促销处→顾客购买→收银台结账→超市抽取销售额的一部分→剩余部分返还给本公司网上业务流程：网友浏览网页看到关于该产品的信息→经过考虑，网友决定买该产品→网页财务处收取部分销售额→剩余部分返还给本公司。组织结构，我们的公司由于是初创，采用的组织结构是直线职能，其内容如下表所示：总经理（）营销经理（）生产经理（）技术经理（）财务经理（）生产人员财务人员营销人员技术人员班组人员班组人员班组人员班组人员班组人员班组人员班组人员班组人员人力资源管理 总经理（张群）在生产基地菏泽发布招聘启事，录用认真，手脚灵活的当地人做工人。用网站，报纸等招聘方式来招聘一些专业性的其他人员。再由技术经理（王珍）负责教导和管理其间的生产运作，务必保证产品合格。由财务经理（柴娜）分析综合，制定出合理的工资方案。杜绝迟到，早退现象的发生；在未向部门负责人请假前，杜绝无故缺席；工作人员工作时避免做与工作无关的事；工作人员应该听从负责人任务的分配，若对工作有意见，应该采取合理的方式提出建议，避免采取极端措施；在工厂工作的人员应该特别注意卫生。在管理过程中避免越级管理，应该按照一定的管理程序；对公司内部管理和市场销售、拓展能提出合理、切实可行并行之有效的建议和意见者，公司给予该员工适当的奖励；对公司员工在工作期间品行、工作能力、业绩和综合考评差着，公司可随