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绿色农林养殖创业计划书 一、创业背景 近年来，随着媒体的报道，市场上很多食品成为大家热议的话题，从2003年的阜阳“大头娃娃”奶粉事件起，广州市白云区劣质散装白酒事件、“陈化粮”事件、?“苏丹红事件”、“孔雀石绿事件”、湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件、?“三鹿”三聚氰胺毒奶粉事件无污染、无公害、安全、优质、营养型贵州的气候温暖湿润，属亚热带季风湿润气候。气温变化小，冬暖夏凉，气候宜人。受季风影响降水多集中于夏季境内各地阴天日数一般超过150天，常年相对湿度在70%以上受大气环流及地形等影响，贵州气候呈多样性，“一山分四季，十里不同天”。土壤的地带性属中亚热带常绿阔叶林红壤—黄壤地带地处贵州省中部，省城贵阳市北郊，贵州第一大河——乌江南岸东临开阳，南接修文，西北与遵义、金沙两县相望县城南距省会贵阳66公里，北距历史名城遵义87公里，是黔北及重庆、四川两省市南下出海的重要通道。息烽县地处黔中要塞，川黔铁路、210国道和连接四川、重庆南下出海通道的贵遵高等级公路南北纵贯全境，乌江库区峡谷有62公里的过境航道。息烽县地处福（州）－杭（州）－贵（阳）－成（都）国家一干光缆大通道上，目前已实现村村通数字程控电话，县城电话装机总容量10万门，其他9个乡镇电话装机总容量10万门，并可承时扩容。县内已建成15个移动通信基站，实现了全县范围内移动通信信号无缝隙覆盖。随着人们生活水平的日渐提高，绿色生态产品越来越受到人们的睐与关注，其地位显得越来越高，这主要随着社会文明程度和的提高，人们土鸡高山林间生态土鸡,其主要特征表现为肉质细嫩、口感好、营养丰富、无污染。从口感上来说，土鸡肌纤维更细长，加上肌肉间脂肪含量也较丰富，因而，入口感觉比普通肉鸡更耐咀嚼。从滋味上来说，土鸡中含有的滋味物质鸡甘酸和磷丝氨酸含量要明细高于普通肉鸡。从香味上来说，土鸡鸡肉中含有更多的不饱和脂肪酸，在煮制过程中，可产生大量醛、酮等香味物质。 放养土鸡与养鸡场养殖的鸡图片对比 从上面的两张图片的对比可以看出，放养土鸡体型较小，但是看起来毛色很鲜艳，看起来健康、有活力。而养鸡场养殖的鸡虽然体型较大，但是看起来都比较病态，缺乏精神。由此可以看出，肉质的健康程度土鸡远远胜于普通的鸡。 2.杜仲又名胶木，是中国名贵的滋补药材，可以煎汤，浸酒，泡茶，入菜肴具有降血压、强筋骨、补肝肾的功效，同时对降脂、降糖、减肥、通便排毒、促进睡眠效果明显。杜仲茶是以杜仲初春芽叶为原料，经专业加工而成的一种茶疗珍品，是中国名贵保健药材，正好迎合了时下的生态养生理念。当下中成药类产品市场反响特别好，自然中草药市场也是向好的?。 杜仲叶与杜仲皮 3.半夏又名水玉，降逆止呕，温和中胃，燥湿化痰。半夏为常用中药，饮片配方和中成药生产用较大，其他药很难替代。感冒药占有市场相当大的份额，而半夏对止咳化痰功效显著，在感冒药类的原材料市场是不容小觑的。 半夏与半夏种子 四、市场分析 1.土鸡 近年来贵阳市的经济发展持续增长，2010年第六次人口普查统计，贵阳市常住人口数量为4324561人，其中，城镇人口为2945323人，占68.13%，乡村人口为1378238人，占31.87%。人均可支配收入16597.28元 贵阳市城市居民家庭抽样调查资料显示：2010年贵阳市城市居民家庭人均可支配收入为16597.28元，比2009年同期的15040.66元增长10.35%，扣除价格因素影响后，实际增长7.24%。人均消费性支出为12939.80元，比2009年同期的11518.81元增长12.34%，扣除价格因素影响后，实际增长9.17%。通过对鸡和土鸡价格走势的调查发现，鸡价格在持续走跌，从此前全国均价.8元/斤的高位，下挫至元/斤，下降了2.8元/斤。而与之形成鲜明对比的是土鸡价格的持续走高。据农产品(5.90,0.10,1.72%)价格信息网数据显示，全国土鸡价格已攀升到21元/斤 此消彼长之下，凸显的是市场选择的变化，由需求量的增加所带来的价格攀升，也符合市场的规律。而深入探讨带来这种变化的原因，其根源还是在于土鸡所拥有的纯天然的营养价值。鸡速成内幕的曝光，让消费者转而追求更为营养、美味、让人放心的传统土鸡。市场均十分畅销 2.杜仲 随着社会文明程度和生活水平的提高，人们愈发寻求各种保健品，以达到延年益寿，促进健康的目的。据调查发现，尤其是中老年人，有百分之八十以上的人在寻求养生的方法。杜仲为杜仲科植物，杜仲的干燥树皮以及树叶，是中国名贵的滋补药材。杜仲具有补肝肾，强筋骨，清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经