第2章第1节细胞中的元素和化合物-古田一中.ppt

走进实验室 基础再现 实验课题：生物组织中可溶性还原糖、脂肪、 蛋白质的鉴定 三、实验材料的选择 1.可溶性还原糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是还原糖含量较高的生物组织（或器官），而且组织的颜色较浅，易于观察。可选用苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。 2.脂肪的鉴定实验中，实验材料最好选富含脂肪的生物组织，若利用显微镜观察，则最好选择花生种子。如果是新鲜花生种子，可不必浸泡，浸泡效果反而不好，如果是干种子，需浸泡3～4 h才适宜切片（浸泡时间短，不容易切片；浸泡时间过长，组织太软，切下的薄片不易成形）。 3.蛋白质的鉴定实验，最好选用富含蛋白质的生物组织。植物材料常用大豆，且浸泡1～2 d，适于研磨，动物材料常用鸡卵清蛋白。 * 第2章 组成细胞的分子 1．生物体的基本特征及相互关系 2．生命系统的各个层次的相互关系 3．使用高倍显微镜观察比较不同细胞的异同点 4．实验设计遵循原理的应用及如何安排最佳实验步骤 1．蛋白质、核酸的结构和功能（简述） Ⅱ 2．糖类、脂类的种类和作用 Ⅱ 3．水和无机盐的作用 Ⅰ 4．观察DNA和RNA在细胞中的分布 Ⅰ 5．检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 Ⅱ 考向定位 考纲内容及能力要求 第1节 细胞中的元素和化合物 基础梳理 组成细胞的元素 基础梳理 1.种类：大量元素________________________等；微量元素__________________等；最基本元素___ ______。 2.作用： （1）组成化合物如蛋白质、核酸等进而构成细胞； （2）影响生物体的生命活动，如B能促进花粉萌发和花粉管的伸长。 3.研究意义：生物界和非生物界具有_________性和_______性。 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C 统一 差异 探究思考： 1．为什么碳是最基本的元素？ 答案：碳原子本身的化学性质使它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子，使地球上的生命建立在碳元素的基础上。 2．组成人体细胞的主要元素中占细胞干重和鲜重的比例如何排序？主要原因是什么？ 答案：鲜重条件下：O(65%）C(18%）＞H(10%）N（3%）P(1．4%）S(0．3%）。 干重条件下：C(48.4%）O(23.7%）N(12.9%）＞H(6.6%）Ca(3.5%）S、P等。 在鲜重下O元素最多的原因是H2O在细胞中含量最多。 3．我们所学的高中生物学中，哪些知识用到同位素示踪技术? 答案：①光合作用和细胞呼吸中碳、氧原子的去向； ②示踪分泌蛋白的合成、运输和分泌途径； ③在噬菌体侵染细菌实验中，证明DNA是遗传物质； ④证明DNA分子的半保留复制方式； ⑤基因诊断和DNA分子杂交。 归纳整合 组成细胞中的化学元素 1．细胞中常见的化学元素归纳如下 （1）最基本元素是指生命的核心元素；主要元素是指含量占生物体总量的97%以上的元素；大量元素是指含量占生物体总量的万分之一以上的元素；微量元素是指含量占生物体总量的万分之一以下的元素。 （2）无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用，如P是组成ATP、膜结构等的重要成分；Ca是组成骨骼、牙齿的成分；Mg是叶绿素的成分；Fe是血红蛋白的成分。 (3)无论干重还是鲜重，C、H、O、N都是含量最多的四种元素。 2．分析生物界与非生物界的统一性和差异性 (1)统一性是从化学元素的种类来分析的：组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到，没有一种是生物体所特有的，这说明了生物界和非生物界具有统一性，这也为生命起源于非生命物质的化学进化学说奠定了理论基础。 (2)差异性是从组成生物体的各种化学元素的含量来分析的：尽管组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到，但与无机环境中的相应元素的含量又有一定的差别，这说明生物界和非生物界又具有差异性，即生命物质的特殊性。这种差异性是由于生物体有选择地从无机自然界吸收