辅仁大学九十九学年度入学生一至四学年系订必修科目表.docVIP

輔仁大學九十學年度入學生一至四年級系訂必修科目表院別：民生學院 系（所）別：餐旅管理學系 組別： 第1頁共頁 中 文 科 目 名 稱 英 文 科 目 名 稱 規定 學分 一年級 二年級 三年級 四年級 備 註 上 下 上 下 上 下 上 下 中：國文 英：Chinese 4 2 2 校訂必修 中：外國語文 英：Foreign Language(English) 4 2 2 校訂必修 中：歷史與文化 英： 4 2 2 校訂必修 中：大學入門 英：Introduction to University Studies 2 2 校訂必修 中：人生哲學 英：Philosophy of Life 4 2 2 校訂必修 中：專業倫理 英：Professional Ethics 2 2 校訂必修 中：軍訓 英：Military Education 0 0 0 校訂必修 中：體育 英：Physical Education 0 0 0 0 0 校訂必修中：導師時間 英：Time for Class Advisor 0 0 0 0 0 0 0 0 0 校訂必修 中：通識－人文與藝術領域 4 通識 中：通識－社會科學領域 4 通識 中：通識－自然與科技領域 4 通識 中：營養學 英：Nutrition 2 2 系訂必修中： 英：Introduction to HospitalityBusiness 2 2 系訂必修原課程名稱為「企業概論」二學分，經9.9.8九十學年度第一學期次會議修正並通；自九十學年度入學生起實施。 輔仁大學九十學年度入學生一至四年級系訂必修科目表院別：民生學院 系（所）別：餐旅管理學系 組別： 第2頁共頁 中 文 科 目 名 稱 英 文 科 目 名 稱 規定 學分 一年級 二年級 三年級 四年級 備 註 上 下 上 下 上 下 上 下 中：餐旅與技巧 英：InterpersonalSkills in Hospitality 2 2 系訂必修原課程名稱為「」學分，經9.9.8九十學年度第一學期次會議修正並通；自九十學年度入學生起實施。 中：餐飲服務 英：Issues in Food Service 系訂必修 中：會計學 英：Accounting 4 2 2 系訂必修 中：食物製備原理與實習 英：Principle of Food Preparation and Lab. 4 2 2 系訂必修 中：觀光遊憩概論 英：Introduction to Tourism and Recreation 2 2 系訂必修中：旅館管理 英：Introduction to Hotel Management 2 2 系訂必修原課程名稱為「」二學分，經9.9.8九十學年度第一學期次會議修正並通；自九十學年度入學生起實施。中：餐飲管理 英：Introduction to Foodservice Management 2 2 系訂必修原課程名稱為「」二學分，經9.9.8九十學年度第一學期次會議修正並通；自九十學年度入學生起實施。輔仁大學九十學年度入學生一至四年級系訂必修科目表院別：民生學院 系（所）別：餐旅管理學系 組別： 第頁共頁 中 文 科 目 名 稱 英 文 科 目 名 稱 規定 學分 一年級 二年級 三年級 四年級 備 註 上 下 上 下 上 下 上 下 中： 英：Management of Service in Hospitality 2 2 系訂必修原課程名稱為「」學分，經9.9.8九十學年度第一學期次會議修正並通；自九十學年度入學生起實施。中：餐旅專業實習（一） 英：Internship in Hospitality（Ⅰ） 1 系訂必修原訂經9.9.8九十學年度第一學期次會議修正並通；自九十學年度入學生起實施。甲班上開課，乙下開課中：西餐製備 英：Western Culinary 2 2 系訂必修 中：西餐製備實習 英：Western Culinary Lab. 1 1 系訂必修 中：餐飲英文 英：English Conversation for Food Beverage services 2 2 系訂必修 中：統 英：Sta