第五章节消化和吸收.ppt

第五章 消化和吸收 （Digestion and Absorption） 本章的主要内容 1. 胃肠运动的基本形式及作用 2.各种消化液的主要成分及作用 3.蛋白质、糖类、脂肪的化学性消化过程 4.瘤胃微生物消化 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第一节 概 况 一.消化和吸收 二.消化的方式及作用 1.物理性消化:咀嚼肌和胃肠平滑肌 包括：采食、咀嚼、吞咽、胃肠运动 作用：1）获得并磨碎 2）混和和推移 3）促进吸收 4）形成并排出粪便 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2.化学性消化: 消化液中的消化酶 作用:分解大分子成小分子 3.微生物性消化: 栖居在消化道内微生物的作用 作用:发酵分解及合成营养 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. （一）.运动功能 1、胃肠平滑肌生理特性 （1）兴奋性低、收缩缓慢 （2）较大的延展性 （3）持续的紧张性 （4）不规则的自律性 （5）对化学、温度、机械刺激敏感 三、消化道功能 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2、生物电特征 RP、慢波电位、AP(快波电位) Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. （二）分泌功能 1、消化液 消化酶； 为消化酶发挥作用提供合适的理化条件； 协助吸收； 保护消化道粘膜； 排泄； Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2、胃肠激素 激素 主要作用 胃泌素 (G-cell) 胰泌素 (S-cell) 胆囊收缩素 (I-cell) 肠抑胃肽 (K-cell) 四种胃肠激素(gut hormone)的主要作用 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. （四）.消化功能整合（Ｐ140） 1、神经调节 （1）壁内神经丛的作用 粘膜下、肠肌N丛　 完成“局部反射” 　　（2）植物性神经的作用 副交感N Ach + M - 受体 增强消化 交感N NE + α- 受体 抑制消化 2、体液调节 胃肠激素 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第二节 口腔消化 一.采食(prehension) 1)方式 2)调节 长期—体脂 短时—神经 下丘脑 摄食中枢 饱中枢 胰岛素、瘦素 Evaluation only. Created with Aspose.Slid