有关鸡尾酒大学生市场调查.docVIP

有关鸡尾酒的大学生市场调查 亲爱的同学们： 你好！ 我是中国计量学院的学生，为了了解大学生对基酒的消费情况，了解大学生对各种基酒品牌的认知度和选择基酒的影响因素，了解学生对基酒的综合评价，现耽误您宝贵的几分钟，请如实填写，谢谢！ 受访者所在学校： 受访者年级 ： 1.请问您的专业？ 2.请问您的学校是否有调酒社团或者品酒社团？( ) Ａ.有 Ｂ.没有 3.请问您是否喝过鸡尾酒？( ) Ａ.是 （请说出一款名字 　　　） Ｂ.否 4.请问您有没有自己调过鸡尾酒？( ) Ａ.没有 Ｂ.有 5.请问以下几种基酒你知道哪种？( ) Ａ.金酒（GIN) Ｂ.伏特加（Vodka） Ｃ.朗姆酒（Rum） Ｄ.龙舌兰（Tequila） Ｅ.威士忌（Whiskey） Ｆ.白兰地（Brandy） 6.请问您是否曾经购买过基酒?( ) Ａ.是 （请说出一个品牌 ） Ｂ.否，请回答（6-1---6-3） 6-1请问您从未购买过基酒的原因为何？（可多选）( ) Ａ.健康状况 Ｂ.价位过高 Ｃ.宗教信仰 Ｄ.不爱喝酒 　Ｅ.不会调制　　　Ｆ.其他：______________________ 6-2请问您主要替代啤酒的饮品为何？（可多选） ( ) Ａ.纯净水 Ｂ.果汁 Ｃ.茶 Ｄ.碳酸饮料 Ｅ.鸡尾酒 Ｆ.其他：______________________ 6-3请问在什么情况下，会刺激您购买或饮用鸡尾酒？（可多选）( ) Ａ.降价促销 Ｂ.交际应酬 Ｃ.证实对健康有益 Ｄ.社团活动 Ｅ.其他：______________________ 7.请问您认为鸡尾酒什么样的口感叫做「好喝的口感」？（可多项）( ) Ａ.甜　　Ｂ.酸　　Ｃ.涩　　Ｄ.滑顺　 　Ｅ.齿颊留香 Ｆ.其他：_____________________ 请问您认为鸡尾酒对人体有什么好处？（可多选）( ) A.改善血液循环　 B.缓和神经　 Ｃ.抵抗衰老 Ｄ.远离心血管疾病 Ｅ.其他：_____________________ 9.请问您通常会透过哪些「信息来源」获得基酒讯息？（可多选）( ) Ａ.展场陈列　Ｂ.校园推广　Ｃ.电视广告　 Ｄ.传单　　　Ｅ.网络媒体　Ｆ.口碑 请问你是否有在学校里看到过酒类的宣传？( ) Ａ.没有 Ｂ.有（请说明）_______________________________________________________ 11.你们学校是否有中国品酒文化或西方调酒文化课程（学校老师授课）？( ) Ａ.只有中国品酒文化课程 Ｂ.只有西方调酒文化课程 Ｃ.都没有 Ｄ.都有 请问你认为大学生是否有需要学习中国酒文化和西方的调酒技术？( ) Ａ.只学习中国酒文化就好 Ｂ.只学习西方的调酒技术就好 Ｃ.两者都学习，最好能有结合 13.觉得大学生学习调制鸡尾酒最大的问题是什么？(可多选）( ) Ａ.没有专业的教师指导 Ｂ.资金不够 Ｃ.没有课余的时间练习 Ｄ.不被学校和家里支持 14.如果你学会了鸡尾酒的调制，你会将这门技术施以何用?（可多选）（ ） Ａ.在生活中调制给亲朋好友 Ｂ.到酒吧兼职赚钱 Ｃ.在学校里推广给更多同学 Ｄ.其它