高一化学 化学反应中的能量变化 知识全析 人教.doc

化学 化学反应中的能量变化 【学习目标】 1．了解化学反应中能量的变化，了解吸热反应和放热反应． 2．初步了解充分燃烧的条件，培养节约能源及环境保护的意识． 【学习障碍】 一、理解障碍 1．燃烧与充分燃烧． 2．化学反应中的能量变化，吸热反应和放热反应． 二、解题障碍 1．吸热反应和放热反应的判定． 2．放热多少的判定． 【学习策略】 一、理解策略 1．层析法理解燃烧的概念 燃烧的概念有狭义和广义两种．狭义的燃烧是指可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应．广义的燃烧是指发光发热的剧烈的氧化反应．理解燃烧的概念，应认识到以下几点： （1）燃烧与氧化反应的关系 燃烧一定是氧化反应，而且是剧烈的氧化反应，其剧烈程度何以界定呢？答案为：发光发热．显然，那些不发光不发热的氧化反应（缓慢氧化）不能被称作燃烧，即氧化反应不一定是燃烧．归纳起来，它们间存在如下关系： （2）燃烧与发光发热的关系 燃烧一定发光发热（缓慢氧化一定放热，但不发光），但发光放热的变化不一定是化学变化，因而不一定是燃烧．如原子弹、氢弹的爆炸． （3）燃烧与火焰的关系 火焰是气体物质燃烧所特有的现象．液体物质的燃烧主要是其蒸气的燃烧，因而产生火焰．固体物质，若其沸点较高，燃烧时无蒸气逸出，则无火焰，如铁的燃烧；若其沸点较低，燃烧时有蒸气逸出，就有火焰，如Na、S的燃烧．总之，燃烧与火焰间存在如下关系： （4）发光与发热的关系 光源有两种，一类是热光源，一类是冷光源，冷光源发光时不放热，如萤火虫发光就不放热．化学反应放出热量瞬间较多，就以光的形式出现，反之则不发光．总之，发光不一定放热，放热也不一定发光．燃烧反应是既发光又放热的反应，单一的发光或放热反应都不一定是燃烧． （5）燃烧与爆炸 可燃物在有限的空间（如密闭容器中）内急速燃烧，产生大量气体，气体体积急剧膨胀，就会发生爆炸．但爆炸不一定是燃烧造成的，如无氧炸药（TNT等）的爆炸、核弹的爆炸和锅炉因锅垢积厚而引起的爆炸等都不是燃烧．总之，燃烧可能导致爆炸，但爆炸不一定是燃烧． 2．层析法理解放热反应和吸热反应的概念 化学上把有热量放出的化学反应叫做放热反应，把吸收热量的化学反应叫做吸热反应．准确理解此两概念要注意以下几点： （1）吸热反应和放热反应都是化学反应．有能量变化的反应（如核弹爆炸）不一定是吸热反应和放热反应． （2）“吸收热量”或“有热量放出”是反应的最终结果，不是反应的起始条件．如在加热条件下进行的反应，有的是放热反应（如S在O2中的燃烧等），有的是吸热反应（如C与CO2的反应等）． （3）某反应向右进行是放热（或吸热）反应，则其反向进行（向左进行）的反应就是吸热（或放热）反应，且热值相当． 3．两面法认识充分燃烧的条件 物质燃烧的条件是：①可燃物与O2（或其他氧化性气体）接触，②温度达到着火点． 物质充分燃烧的条件是：①燃烧时要有足够的空气（或O2等），②燃料与空气（或O2等）要有足够大的接触面． 对物质充分燃烧的条件不可片面理解为：空气（或O2等）越多越好．空气（或O2）只要足够就可以了，过多反而会带走大量的热量，降低可燃物周围的温度，使燃烧不剧烈，甚至使可燃物达不到着火点而熄灭．蜡烛一吹就灭，炉火越扇越旺就是这个道理． 二、记忆策略 1．归纳法记忆吸热反应和放热反应 （1）物质与水发生的复分解反应都是吸热反应． （2）电离过程都是吸热反应． （3）大多数分解反应都是吸热反应． （4）大多数化合反应属于放热反应，但以下中学阶段常见三个化合反应却是吸热反应： ①H2＋I22HI ②N2＋O22NO ③CO2＋C2CO (5)酸碱中和反应都是放热反应． （6）铵盐和碱混合的反应是吸热反应． （7）大多数置换反应属于放热反应，但以下中学阶段常见的两个置换反应却是吸热反应： ①C（s）＋H2O(g) CO(g)＋H2(g) ②FeO＋CFe＋CO (8)燃烧和缓慢氧化都是放热反应． 三、解题方法 ［例1］下列说法正确的是 A．反应条件是加热的反应都是吸热反应 B．化学反应除了生成新的物质外，还伴随着能量的变化 C．物质燃烧一定是放热反应 D．放热的化学反应不需要加热都能发生 解析：从吸热反应和放热反应的概念可以看出，一个反应发生了，若周围环境的温度得以升高，这个反应就是放热反应；若周围环境的温度因此降低，这个反应就是吸热反应．反应放热，还是吸热，与反应起始的条件没有关系．如：在空气中加热木炭，木炭就会发生燃烧，反应的结果是放出热量；而在CＯ２环境中加热木炭，二者反应生成CＯ，同时吸收热量．可见，A、D都不正确． 从燃烧的概念可知，燃烧是发光放热的剧烈的化学反应．即燃烧一定放热．C正确． 从教材对化学反应中能量变化的解释可以看出，化学反应有两大变化