2016_2017学年高中生物专题6植物有效成分的提取课题1植物芳香油的提取练习新人教版选修120170221352.docVIP

专题6 植物有效成分的提取 课题1 植物芳香油的提取 1．柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法是因为(　　)水中蒸馏会导致原料焦煳　②柑橘、柠檬芳香油易溶于水会使芳香油的有效成分水解　④所需实验装置复杂　　　　　B．③④ C．①③ D．①②④ 解析：柑橘、柠檬等加热容易导致原料焦煳正确；柑橘、柠檬芳香油不易溶于水错误；柑橘、柠檬等加热容易导致有效成分水解正确；所需实验装置复杂不是选用压榨法的原因错误。答案：C玫瑰精油被称为“液体黄金”其提取方法(　　)只能用水气蒸馏法 B．可用蒸馏法和压榨法可用蒸馏法和萃取法D．可用压榨法和萃取法解析：用玫瑰花提取精油根据玫瑰花的干湿情况可采用不同的提取方法。鲜玫瑰花可采用水蒸气蒸馏法干玫瑰花可采用有机溶剂萃取法一般不采用压榨法。答案：C制备橘皮精油的过程需先后进行A、B两次过滤过程则橘皮精油为(　　)经过A后的滤液经过A和B后的滤液经过B后的滤液经过A后静置处理的上清液和B后的滤液解析：提取橘皮精油时为了提高出油率首先将橘皮去水A过滤)对滤液进行离心进一步除去较小的残留固体物再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来然后在5 ℃～10 ℃下静置5～7天使果蜡等杂质沉淀用吸管吸出上层澄清橘皮油其余部分滤纸过滤(第二次过滤即B过滤)滤液与吸出的上层橘油合并后成为最终的橘皮精油即橘皮精油是经过A过滤后静置处理的上清液和B过滤后的滤