课2017题1-溶液的形成-(2012新版教材同步课件).ppt

现象 倒掉液体后试管是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 水和植物油及洗涤剂 液体分层 形成乳状 浑浊液体 液体分层 液体分层 形成乳状 浑浊液体,有泡 液体不分层 否 是 [实验9-4] 乳化作用 第1课时 的 日常生活中的溶液 实验探究一【实验9-1】蔗糖溶解于水 现 象 形成什么 蔗糖颗粒逐渐减少最后消失 形成了均一、稳定的蔗糖溶液 在20ml水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象 思考? 生活中的矿泉水、自来水是属于纯净物还是混合物？ 那蔗糖水呢？ 蔗糖在水中为什么会“消失”呢？ 思考： 同学们都喝过糖水，糖水是甜的，但在糖水中为什么看不到糖呢？ 食盐溶液中的离子运动 只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离，取其中任意的一部分进行比较，发现它们的组成完全相同。 一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物。 溶液的特征： （1） （2） 1、定义: （密度、浓度、颜色等） 均一性:指溶液任一部分的组成和性质相同 稳定性:在外界条件不变时，溶液稳定存在 （溶质不会从溶剂分离出来） 【溶剂】能溶解其他物质的物质叫做溶剂。如：水 【溶质】被溶解的物质叫做溶质。如：蔗糖、食盐 NaCl 溶质 H2O 溶剂 溶液（混合物） 溶液的组成 2、溶液的组成 m溶液 = m溶质 + m溶剂 V溶液 ≠ V溶质 + V溶剂 溶液 硫酸铜溶液 碘 酒 硫酸溶液 稀盐酸 溶质（溶解前的状态） 溶剂 硫酸铜（固体） 碘（固体） 硫酸（液体） 氯化氢 （气体） （状态） 水（液态） 酒精（液态） 水（液态） 水（液态） 我会填 医用酒精 乙醇 （液体） 水（液态） 【思考】水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是只有水能做溶剂呢？ 水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可作溶剂。如：碘酒。 探讨： 怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？ 溶液的名称:一般溶质的名称在前，溶剂的名称在后(通常溶剂“水”隐去)。如:硫酸铜溶液、碘酒、溴的四氯化碳溶液 1.溶质的状态可以为 固体 液体 气体 2.液体与液体互溶 量多---溶剂;量少---溶质 在未指明溶剂时，溶剂一般为水。 但如果其中有一种是水，不 管多少，一般把水叫做溶剂。 固体、气体溶于液体，形成溶液时；固体和气体一般作溶质，液体作溶剂。 Ｐ28 判断下列溶液中的溶质和溶剂 溶液 溶质 溶剂 氢氧化钠溶液 食盐水 石灰水 10ml汽油 90ml植物油 90ml酒精 10ml水 NaOH H2O Ca(OH)2 NaCl H2O H2O 汽油 酒精 H2O 植物油 说一说-关于溶液的认识 (1)均一、稳定的液体一定是溶液吗？ (2)溶液一定是无色透明的吗？ (3)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是 溶液吗？ (4)溶液里的溶质只能是一种物质吗？ 均一、透明、稳定的液体不一定是溶液，如水. 溶液不一定是无色的: 硫酸铜溶液(蓝色)—— Cu2+ 氯化铁溶液(黄色)——Fe3+ 氯化亚铁、硫酸亚铁溶液(浅绿色)——Fe2+ 高锰酸钾溶液（紫红色）—— MnO4- 3、溶液的用途 生活中 医疗上 农业上 实验室中 实验探究二：溶质与溶剂的关系 在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。 [实验]9-2 不同溶质在不同溶剂中的溶解性 溶剂 溶质 现象 水 碘 水 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 几乎不溶（溶液略显棕黄色） 溶解，溶液呈紫红色 溶解，溶液呈棕色 几乎不溶 【结论】： 物质的溶解能力与溶质和溶剂的性质有关。 同一种溶质在不同的溶剂中溶解能力不同； 不同的溶质在同一种溶剂中的溶解能力也不同。 实验现象纪录 实验探究三：[实验9-3] 水和乙醇能够互溶吗？ 溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 论结 水 乙醇 分层 混合均匀 不分层 乙醇与水互溶 注意：乙醇能与水以任意比例互溶 练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小( ) A：?A ?B B： ?A ?B C：?A= ?B D： 不能确定 A B C 练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（ ） A：会沉降下来 B：不会分离出来 C：会浮上水面 D：不能确定 B 洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？