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LOGO 简介酶的固定化 报告人：XX 同组人：XXX XXXX 主要内容 酶的固定化的定义 酶的固定化研究背景及意义 固定化酶的制备方法 固定化酶的实际应用及展望 酶的固定化的定义 酶的固定化： 通过物理或化学的手段，将酶束缚于水不溶的载体上，或将酶束缚在一定的空间内，限制酶分子的自由流动，能使酶充分发挥催化作用的一种技术。 酶的固定化的研究背景及意义 固定化酶的研究始于1910年,正式研究于20世纪60年代,70年代已在全世界普遍开展。 与游离酶相比,固定化酶在保持其高效专一及温和的酶催化反应特性的同时,又克服了游离酶的不足之处,呈现贮存稳定性高、分离回收容易、可多次重复使用、操作连续可控、工艺简便等一系列优点。 固定化酶不仅在化学、生物学及生物工程、医学及生命科学等学科领域的研究异常活跃,得到迅速发展和广泛的应用,而且因为具有节省资源与能源、减少或防治污染的生态环境效应而符合可持续发展的战略要求。 固定化酶的制备方法 酶的固定方法的介绍 固定方法优缺点的比较 酶的固定化的载体材料 固定化酶的 制备方法 酶的固定方法 固定化酶的制备方法 物理法 化学法 物理吸附法： 包埋法： 通过范德化力固定酶，把酶吸附在材料表面或内表面。 将酶限定在载体的网格中，从而实现酶固定化，适合小分子底物的催化反应。 需要双功能或多功能交联试剂，在酶分子和交联试剂之间形成共价键，从而把酶束缚在固体材料上。 交联法： 共价结合法： 通过酶分子的非必须基团与载体表面的活性功能基团形成化学共价健实现不可逆结合的酶固定方法。 固定化酶的制备方法优缺点比较 物理法 优点：酶不参加化学反应,整体结构保持不变,酶的催化活性得到很好保留。 缺点：由于包埋物或半透膜具有一定的空间或立体阻碍作用,因此对一些反应不适用。而且固定化酶的稳 定性相对较低，容易脱落。 化学法 优点：稳定性高，不易脱落 。 缺点：反应条件剧烈，对酶性质影响大，而 且酶活回收相对较低。 酶的固定化的载体材料 1 2 3 4 天然高 分子载体 改性 高分子膜 有机合成聚合物 无机材料 固定化酶的实际应用及展望 固定化酶的 实际应用及展望 研究展望 环境保护 生化制药 工业生产 固定化酶在工业生产中的应用 Phase 1 Phase 2 Phase 3 固定化的酸性蛋白酶可以将废胶卷上的明胶溶解,回收上面的银颗粒。 固定化淀粉酶用于淀粉的糖化,可作为酒精和酿造发酵中原料的糖化剂。 固定化碱性蛋白酶可以高效去除丝织品和棉织品纤维上的多余蛋白,使织物柔软光滑。 固定化酶在生化制药中的应用 核酸 抗生素 氨基酸 生化制药 高纯度的蛋白酶 蛋白质抗体 固定化酶的另一个巨大市场是用来生产工业、医学等领域的一些纯度要求较高的制剂。 固定化酶在环境保护中的应用 生活污水和工业废水中有害成分主要是氯酚,将过氧化物酶大量吸附在磁石上,可以保证其100%的活力,并且比粗酶有了20倍以上的净化效果。因为可以对水中的氯酚选择性吸附。 废水处理 酶的固定化研究展望 目前,固定化酶技术已成为酶工程研究的重点和热点之一。 研究探索新的酶固定化技术 (如流体聚合包埋技术、纳米粒子原位共聚包埋等) 、提高固定化酶活性收率、延长半衰期、降低成本将成为固定化酶研究领域的主要研究内容。 充分利用具有适宜生物相容性及亲水性的天然载体、运用当代高新技术对天然载体修饰改性、开发合成性能优良的新的酶固定化载体材料以及合成酶固定化智能载体材料等将是固定化酶载体材料今后发展与应用的方向。 LOGO