第4章反应速率与平衡(康轩教师版).doc

第4章 反應速率與平衡 4-1反應速率 反應速率 定義：化學反應進行的快慢程度。 有的反應很快，有的反應很慢。 鋼絲絨在 純氧 中劇烈燃燒，鐵在空氣中緩慢生鏽。 施放煙火、鞭炮爆炸都非常迅速，食物在體內慢慢消化。 線香在 純氧 中比在空氣中劇烈燃燒。 鐘乳石、石筍需要很長久的時間，才有明顯的變化。 測量方法：測量反應經過一段時間後，反應物減少的量或生成物增加的量 表示法：單位時間內，反應物減少的量或生成物增加的量，也可以單位時間內反應物或生成物 測量反應速率時，通常觀察反應物或生成物中的有顏色物質、生成物中的沉澱物或所產生的氣體。例如：二氧化碳通入石灰水時，可以每秒產生碳酸鈣沉澱的質量表示。 碰撞學說 意義：物質是由粒子（原子、分子、離子）組成，所以反應物的粒子必須 碰撞 ，使原子 重新排列 才能產生新物質。 並不是每一次碰撞都能發生反應，有反應的碰撞叫 有效碰撞 。 有效碰撞的條件： 反應物的粒子必須 具有足夠的能量 。 粒子碰撞的 方向要正確 。 影響反應速率的因素 反應物的活性 ：活性愈大的物質，反應愈快。 鉀、鈉活性大，易與氧反應，貯存在 礦物油 中。 鎂帶、鋁片分別放入同濃度鹽酸中，前者比後者反應速率較快。 鐵比銅活性 大 ，故銅器比鐵器保存年代久。 金、鉑 活性很小，常用來作作 飾物 。 濃度大小 ： 濃度愈大，反應物的粒子碰撞 次數愈多，反應速率 愈快 。 可燃物在 純氧 中（100％氧）燃燒比在空氣中（21％氧）劇烈。 相同粗細的貝殼分別加入濃鹽酸與稀鹽酸中，前者比後者反應速率較快。 反應物總表面積 ： 反應物的顆粒愈小，總表面積 愈大 ，反應物的粒子碰撞次數 愈多 ，反應速率 愈快。 每邊切割為n等分，可得 n3 個小正方體，總表面積變為原來的 n 倍。 竹筷削成火煤棒之後 容易 點燃。 肉塊切成 肉片 或 肉絲 比大塊肉易煮熟。 散開成一頁頁的紙比整本書 易 燃燒。 溫度高低 ： 溫度升高，則反應速率 增快 ；溫度降低，則反應速率 減慢 。 原因： 溫度愈高，反應物的粒子運動 增快 ，單位時間內粒子碰撞次數 增加 。 溫度愈高，反應物的粒子所具有的能量 增大 ，愈容易發生 有效碰撞 。 實驗： 在不同溫度下，測量硫代硫酸鈉與鹽酸反應時，產生定量 黃 色的 硫 沉澱所需要的時間。 反應式： Na2S2O3 ＋ 2HCl → 2NaCl ＋ SO2 ＋ S ＋ H2O 硫代硫酸鈉 ＋ 鹽酸 → 氯化鈉 ＋二氧化硫 ＋ 硫 ＋ 水 。 結果：溫度愈高，反應時間愈短，反應速率愈快。 關係圖： 以溫度為橫座標，時間為縱座標。 以溫度為橫座標，時間倒數為縱座標。 應用： 若欲加速反應速率，最方便且常用的方法為 加熱法 。 壓力鍋內 壓力 較大，沸點 較高 ，食物較易煮熟。 食物放在冰箱內，由於溫度低 ，反應速率 慢 ，食物不易腐敗。 加油站或瓦斯行，需嚴禁煙火，以免溫度升高而燃燒爆炸。 恆溫動物必須維持恆定溫度，使體內反應速率不會太大變化。 催化劑 （catalyst）： 定義：在一些化學反應中，有某種物質，既不是反應物，也不是生成物，但能改變化學反應的速率，而且反應後，本身的質量及組成均未改變。 例如：雙氧水（學名 過氧化氫 ，化學式 H2O2 ）在常溫下可緩慢分解為水和氧氣，但加入黑色二氧化錳，使分解速率加快。 反應式： 2 H2O2 O2 ＋ 2 H2O 雙氧水 氧 ＋ 水 生物體內的催化劑稱為 酵素 或 酶 ，不同的酶分別催化不同的反應。 有 專一性 ，即某一種反應需要某一種催化劑。 不能增加 產物的量 。 工業上的催化劑稱為 觸媒。 在化學反應中，催化劑參與反應，提供另一條新的 反應途徑 ，反應後再釋出。 4-2 可逆反應與平衡 可逆反應和平衡 可逆反應 意義：正逆兩方向都可進行的反應，以表示。 以 表示。 正反應 ：反應物變為生成物（向右）的反應稱之。 逆反應 ：生成物變為反應物的反應（向左）稱之。 並非所有的反應都是可逆反應。例如酒精燃燒。 平衡 意義：在可逆反應中，如果 正反應速率＝逆反應速率 。 巨觀：不再改變（如 各成分量 、 各成分濃度 ）。 微觀：正逆反應 持續進行 且 速率相等 。 條件： 必須在 密閉容器 中。 溫度 和 壓力 維持一定。 達平衡時，各成分的量有一定的比例，但不