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2014届高考生物二轮复习技能提升训练 教材基础实验 重点一　观察类实验 实验名称 细胞的状态 观察对象 染色剂 生物材料(及特殊要求) 观察DNA和RNA在细胞中的分布 死细胞 DNA和RNA的分布 甲基绿吡罗红 人的口腔上皮细胞 DNA、RNA同时存在时要混合使用且现配现用 观察线粒体 活细胞 线粒体 健那绿 用生理盐水配健那绿染液，用显微镜观察观察细胞的减死细胞 染色体 无(为固定装片) 蝗虫精母细胞 低温诱导染色体加倍 死细胞 改良苯酚品红染液 洋葱根尖细胞 染色前需漂洗干净 观察细胞的有丝分裂 死细胞 龙胆紫溶液(或醋酸洋红液)观察多种多样的细胞 活或死细胞 细胞 无(无需染色) 酵母菌细胞、水绵细胞、叶的保卫细胞、鱼的红细胞等 观察叶绿体 活细胞 叶绿体 藓类的叶(或菠菜叶、黑藻叶) 观察植物细胞的质壁分离与复原 活细胞 紫色中央液泡的大小和原生质层的位置 紫色洋葱鳞片叶表皮细胞 深度思考　(1)在上述实验中低倍镜和高倍镜的使用情况如何？除上述实验外，还有什么实验中也用到了显微镜呢？ 提示　上述实验中除了“观察植物细胞的质壁分离和复原”使用低倍镜即可外，其余均需要使用高倍显微镜；还有“脂肪的切片法鉴定”、“探究培养液中酵母菌数量的动态变化”也用到了显微镜。 (2)在哪些实验中用到了盐酸？各起什么作用？ 提示　①“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，8%的盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；同时使染色质中的DNA与蛋白质分离。 ②在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”、“低温诱导植物染色体数目变化”的实验中，15%的盐酸与酒精混合制成解离液，使组织细胞相互分离开来。 ③在“探究酶在不同pH下的活性”实验中，盐酸提供酸性环境。 ④研究通过激素的调节过程中，斯他林和贝利斯的实验，在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生一种化学物质。 (3)分析下列相关实验中的取材问题 ①观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中能否选用哺乳动物的成熟红细胞？为什么？ 提示　不能。因为其中无细胞核和细胞器，几乎不含有DNA和RNA。 ②能否用观察叶绿体的材料来观察线粒体？为什么？ 提示　不能。因为叶绿体中的色素的颜色会掩盖线粒体被健那绿染色后的颜色变化。 ③在观察细胞的有丝分裂实验中为什么应注意观察呈正方形的根尖分生区细胞？ 提示　呈正方形的根尖分生区细胞分裂旺盛，而呈长方形的细胞可能是伸长区或成熟区的细胞，没有分裂能力。 ④在观察减数分裂实验中为什么不宜选择动物的卵巢和植物的雌蕊？ 提示　因为雄配子的产生数量远远多于雌配子，更易观察到减数分裂。 ⑤选用菠菜叶观察叶绿体时，为什么要取稍带些叶肉细胞的下表皮？ 提示　因为靠近下表皮的叶肉细胞中的叶绿体较大而数目较少。 ⑥为什么应选取成熟的植物细胞观察质壁分离与复原实验？提示　因其含有中央大液泡。 对位训练 1．下列以新鲜洋葱为实验材料的生物学实验中，叙述正确的是(　　) A．以鳞片叶内表皮为材料，用盐酸处理后经健那绿染色可观察DNA的分布 B．以鳞片叶为材料，捣烂取其汁液加入斐林试剂经水浴加热可检测蔗糖的存在 C．以鳞片叶外表皮为材料，用0.3 g/mL的蔗糖溶液处理可观察细胞的质壁分离和复原 D．以根尖为材料，经低温等处理显微镜下观察到分生区少数细胞染色体数目加倍 答案　D 解析　健那绿是活体染色剂，使线粒体呈蓝绿色，A错误；斐林试剂用于还原糖的鉴定，蔗糖为非还原糖，B错误；0.3 g/mL的蔗糖溶液处理鳞片叶外表皮可观察细胞的质壁分离，用清水处理后才能观察复原现象，C错误；低温影响根尖分生区细胞有丝分裂前期纺锤体的形成，导致染色体数目加倍，显微镜下可观察，D正确。 重点二　鉴定提取类实验实验名称 试剂 颜色 生物材料 备注 淀粉的鉴定 碘液 蓝色 脱色的叶片等 若材料有颜色，需先脱色 还原糖的鉴定 斐林试剂 砖红色沉淀 苹果或梨匀浆等 现配现用、水浴加热 脂肪的鉴定 苏丹Ⅲ(或Ⅳ) 染液 橘黄(或红)色 花生种子切片 需用高倍镜观察 蛋白质的鉴定 双缩脲试剂 紫色 豆浆、稀蛋清等 先加A液，后加B液，摇匀使用 绿叶中色素的提取和分离 提取液：无水乙醇；分离液：层析液 ①胡萝卜素：橙黄色；②叶黄素：黄色；③叶绿素a：蓝绿色；④叶绿素b：黄绿色 新鲜的绿叶(如菠菜叶) 加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止在研磨中色素被破坏 深度思考　(1)斐林试剂能否用于蛋白质的鉴定？为什么？ 提示　不能，因为用于蛋白质鉴定的双缩脲试剂B液是0.01 g/mL的CuSO4溶液，两种试剂的本质不同，斐林试剂本质是新制的Cu(OH)2，故应将甲液和乙液混匀后使用，而双缩脲试剂的本质是碱性条件下的Cu2＋，故应先加A液造成碱性环境，再加B