3-1细胞膜规范.ppt

第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界 细胞膜的成分 哺乳动物的红细胞在发育过程中，核逐渐退化，并从细胞中排出，为携带氧的血红蛋白腾出空间，人的红细胞只能存活120d左右。 制备细胞膜的方法 猜想？ 膜上的蛋白质又是怎样存在的呢？ “蛋白质—脂质—蛋白质”三明治结构模型有什么不足？ 流动镶嵌模型的基本内容 流动镶嵌模型的基本内容 5、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系） 细胞膜的功能 控制物质进出细胞 植物细胞的细胞壁 1、成分 纤维素、果胶 2、功能 支持和保护 课 堂 练 习 2、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。（体现了膜结构内外的不对称性） 镶 嵌入 贯穿 流动镶嵌模型的基本内容 磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架 蛋白质分子 覆盖在磷脂双分子层外侧 镶嵌在磷脂双分子层两侧 贯穿磷脂双分子层 3、磷脂分子是可以运动的，具有流动性。（其分子的运动有多种形式） 4、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。（也体现了膜的流动性） 历史结论 历史事件 时间和人物 多种物质对膜通透性实验 对红细胞膜化学分析 红细胞膜的脂质铺展成单层分子的面积是原膜表面积的两倍 电镜下膜呈“暗—亮—暗”三层结构 蛋白质—脂质—蛋白质 人、鼠细胞融合实验。 新的观察和实验证据的基础上，提出分子结构模型。 膜是由脂质组成的 膜中含脂质和蛋白质 脂质双层结构 膜具流动性 流动镶嵌模型 1972，桑格和尼克森 1970年 1959年， 罗伯特森 1925年， 两位荷兰 科学家 20世纪初 19世纪末 欧文顿 列表总结：生物膜结构的探究历程 概念图小结 生物膜 结构特点 功能特点 结构组成 结构探究历程 决定 ③ ④ ② 流动性 选择透过性 磷脂双分子层 蛋白质分子 ① 细胞膜及细胞内组成其他结构的膜，化学成分相似，基本结构大致相同，统称为生物膜。 应用： 1、工业上，淡化海水，净化污水等。 2、农业上，培育抗旱、抗寒、耐盐的农作物。 3、医学上，血液透析，治疗尿毒症。 1、将细胞与外界环境分隔开 2、控制物质进出细胞 3、进行细胞的信息交流 将细胞与外界环境分隔开 保持相对稳定的细胞内部环境 有人把细胞膜的这个功能比喻成窗纱，你认为恰当吗？ 例：精子与卵细胞的识别过程 3. 进行细胞间的信息交流 例：高等植物的胞间连丝 3. 进行细胞间的信息交流 1.细胞膜的主要成分是什么？ 2.怎样获得细胞膜？ 3.细胞膜具有哪些功能? 本节聚焦 1、下列哪项生命活动与细胞膜没有直接关系 （ ） A、肝细胞表面的受体能够与胰岛素分子特异性 结合 B、胰岛组织液中的氨基酸进入胰岛细胞内 C、在胰岛B细胞内将氨基酸合成胰岛素 D、胰岛B细胞将合成的胰岛素分子分泌到细胞 外 C * 细胞 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞壁（高等植物、真菌、细菌等生物细胞） 1、光学显微镜下能看见细胞膜吗？ 2、你怎样区分光镜下的气泡和细胞？ 3、科学家用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前，已经能够 确定细胞膜的存在了。请你推测一下，科学家是怎样确定 细胞膜的存在的？ 哺乳动物成熟红细胞示意图 正常红细胞形态 红细胞吸水后形态 红细胞涨破时的形态 原理：人和哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器，将它投入到清水中，细胞吸水涨破，即可得到细胞膜。 材料用具：人和哺乳动物的新鲜红细胞稀释液（血液加适量的生理盐水）。 蒸馏水、滴管、吸水纸、载波片、盖玻片、显微镜。 方法步骤： 1. 选材：猪（或牛、羊、人）的新鲜的红细胞稀释液 2. 制片：用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片 3. 观察：用显微镜观察红细胞形态（低倍 高倍） 4. 滴清水：在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引（引流法）注：不要吸跑细胞 5. 观察：持续观察细胞的变化 6. 结果：凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜 结果： 人正常红细胞的光镜照片 人部分红细胞已涨破的光镜照片 讨论： 如何获得比较纯的红细胞膜？ 细胞膜和细胞质的质量不一样，可通过高速离心处理获得较纯的红细胞膜 注意事项 1.取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释。 （1）使红细胞分散开，不易凝集成块。 （2）使红细胞暂时维持原有形态。 2.操作时载物台应保