6-溶液专题讲义.docVIP

溶 液 学习目标：1、掌握溶液、悬浊液、乳浊液的区别，知道什么是乳化现象。 学习溶解度及溶解度曲线及溶质质量分数 掌握饱和溶液和不饱和溶液 学习重点：溶解度及溶解度曲线、饱和溶液和不饱和溶液、溶质质量分数 【知识梳理】 溶液 1、溶液、悬浊液、乳浊液的比较 项目 溶液 悬浊液 乳浊液 概念 一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物 固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物 小液滴分散到液体里形成的混合物 分散在水里的物质 溶解性 溶 不溶 不溶 状态 固、液、气 固 液 分散在水里的粒子 分子或离子 许多分子的集合体 许多分子的集合体 现象 透明且均一 浑浊、不均一 浑浊、不均一 久置现象 不变（稳定） 沉淀 分上、下两层（不稳定） 应用 动植物摄取营养一定通过溶液才能吸收 可湿性粉刺、农药 医疗、农业生产 举例 蔗糖溶液、食盐溶液 泥土与水的混合物 植物油和水的混合物 相同点 都是物质分散到另一种物质中形成的混合物 ①均一性：是指溶液中各部分的性质如浓度、密度等都相同。 ②稳定性：是指外界条件不变时（水分不蒸发，温度不变化），溶液长时间放置不会分层，也不会析出溶质。 溶液的组成： ①溶质：被溶解的物质 ②溶剂：能溶解其他物质的物质 溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量 溶液的体积≠溶质的体积+溶剂的体积 是最常用的溶剂。溶质可以是 、 或 。一种溶液中的溶质可以是一种或多种物质。 物质溶解时的吸热或放热现象 ①物质溶解过程中的两种变化 扩散过程：溶质的分子（或离子）向水中扩散，是物理过程，吸收热量 水合过程：溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），是化学过程，放出热量 ②溶解过程中的温度变化 A、扩散过程中吸收的热量水合过程中放出的热量，溶液温度降低，如：NH4NO3溶解 于水。 B、扩散过程中吸收的热量水合过程中放出的热量，溶液温度升高，如：NaOH、浓硫酸溶解于水 C、扩散过程中吸收的热量≈水合过程中放出的热量，溶液温度几乎不变，如NaCl溶解于水。 【巩固提高】 1、下列物质中： ①油脂放入汽油中，搅拌 ②蒸馏水 ③食用油滴入水中，搅拌 ④白酒 ⑤硫酸铜放入足量的水中，搅拌 ⑥淀粉放入水中，搅拌． 其中属于溶液的是 ，（填序号，下同）属于悬浊液的是 ，属于乳浊液的是 。 把一小块生石灰放到盛有半杯水的烧杯中，充分搅拌后，形成的是 （悬浊液，乳浊液，溶液．下同），静置一段时间后，取上层清液．该液体属于 ．向该液体中通入一定量的二氧化碳，又形成 ． （2010?滨州）用下列化学用语填空：溶解 乳化 过滤 煮沸 缓慢氧化 结晶 吸附（1）降低水硬度的方法；（2）除去粗盐中泥沙的方法；（3）用活性炭除去毒气；（4）用洗洁精洗去餐具上的油污．小丽非常喜欢学习化学，请你和小丽一起体会活用化学知识的快乐．（1）小丽放学一进家门就闻到了饭菜的香味，这证实了分子．（2）小丽在帮妈妈洗碗时，加入少量的洗洁精，很容易就把油乎乎的菜盘洗干净了，其原因是洗洁精具有功能．（3）妈妈给小丽买的加钙牛奶中的“钙”是指（填“元素”或“分子”）只要你留心，生活中处处有化学．经常自己洗衣服的小静发现：（1）用含钙、镁离子较多的硬水洗衣服时最好用（填“肥皂”或“洗衣粉”）．（2）在等量的水中放入等量的洗衣粉，夏天洗衣粉很快溶解了，冬天会有许多洗衣粉颗粒悬浮在水中，这说明洗衣粉的溶解速度与水温的关系是．冬天，为加快洗衣粉的溶解，可以采取的措施是或．（3）用湿手取少量的洗衣粉时感觉到手发烫，原因是洗衣粉溶解于水时扩散过程（填“吸收”或“放出”）的热量比水合过程（填“吸收”或“放出”）的热量（填“多”或“少”）．（4）洗完衣服后，为使衣服干得更快些，除脱水外，还可采取的做法是，其原因是． ① 溶液中溶质、溶剂、溶液的质量不变，溶质质量分数不变。 ② 溶液的溶剂质量不变，溶质、溶液、溶质质量分数均增大。 ③（不发生结晶的前提下） 溶质质量不变，溶剂、溶液质量变小，溶质质量分数变大。 ④ 溶剂、溶液质量增大，溶质质量不变，溶质质量分数变小。 判断溶液是否饱和的方法 观察法： 实验法： 【课堂演练】 1、在20℃时，向质量均为50g的5份水中分别加入一定质量的氯化钾固体，然后搅拌至完全溶解得到溶液（如有不溶解的氯化钾，则过滤除去）．加入氯化钾的质量与所得溶液的质量见下表，下列说法正确的是（　　） 实验编号 1 2 3 4 5 加入氯化钾的质量/g 5 10 15 20 25 溶液的质量/g 55