第05章旋光异构探究.ppt

第五章 旋光异构 （立体异构 Ⅲ ） 1.旋光异构现象与旋光性 2.手征性和旋光异构 3.含手征性碳原子的链状化合物旋光异构现象 5.1 旋光异构现象与旋光性 5.1.1 旋光异构现象 乳酸（羟基丙酸）： CH3CH(OH)COOH 肌肉运动可以产生 糖经乳杆菌发酵 牛奶变酸也能产生 5.1.2 异构现象分类 5.1.3 旋光性 1.旋光异构体特点：当偏振光通过它的溶液或纯液体 时,可使偏振光的偏振面发生偏转。 平面偏振光和旋光性 (Plane-polarized Light and Optical Activity) 平面偏振光的旋转 2. 旋光性：使偏振光的偏振面发生改变的性质。 5.2 手征性和旋光性 5. 2. 1 手征性、对映异构体 3、对映异构：具有手性，实物和镜像 不能叠合而引起的异构。 4. 结构特点：中间C原子连接的四个原子（或基团）不同，这个中间C原子叫手性C原子，或叫不对称C原子。用C＊表示。 5. 2. 2 分子的手性与旋光异构 思考: 怎样判断一个分子为手性分子? or 怎样判断一个化合物是否存在旋光 异构? 例如：对称面 例如：对称中心 3.对称轴(c)：穿过分子画一直线，以它为轴旋转一定角度后，可以获与原来分子相同的构型，这一直线叫对称轴。 甲烷分子： 大结论：判断一个分子有无手性，一般只要判