生物：5.1《DNA的粗提取与鉴定》教案（新人教版选修1.docVIP

课题1 DNA的粗提取与鉴定 ★课题目标 （一）知识与技能 1、通过尝试对植物或动物组织中的DNA进行粗提取，了解DNA的物理化学性质。 2、理解DNA粗提取与鉴定的原理 ???（二）过程与方法 　　掌握DNA如提取计数，能利用DNA的性质进行实验设计和操作 ★课题重点 DNA的粗提取和鉴定方法 ★课题难点 　DNA的粗提取和鉴定方法 ★教学过程 （一）引入新课 无论是果胶酶还是加酶洗衣粉中的酶制剂，都是从细胞中提取出来的。从今天开始，我们学习生物化学成分的提取与改造技术。 （二）进行新课 1．基础知识 1．1DNA粗提取的原理 提取DNA的原理包括DNA的溶解性和耐受性两个方面。问：提取DNA的溶解性原理包括哪些方面？ DNA在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精。 1．1．1 分析图5－1。DNA在不同浓度NaCl溶液中溶解度有何特点？要使DNA溶解，需要使用什么浓度？要使DNA析出，又需要使用什么浓度？ 在0.14mol/L时溶解度最小；较高浓度可使DNA溶解；0.14mol/L可使DNA析出。 1．1．2 在溶解细胞中的DNA时，人们通常选用2mol/LNaCl溶液；将DNA分子析出的方法是向溶有DNA的NaCl溶液中缓慢注入蒸馏水，以稀释NaCl溶液。酒精是一种常用有机溶剂，但DNA却不能溶于酒精（特别是95％冷却酒精），但细胞中蛋白质可溶于酒精。问：