讲解客房的清洁整理解剖.pptVIP

问题 为什么要对客房进行清洁整理？ 客房的清洁整理又称做房。为了使清洁整理工作能有条不紊地进行，同时避免不必要的体力消耗和意外事故的发生，客房服务员应根据不同状态的房间，严格按照做房的程序和方法进行清扫，使之达到饭店规定的质量标准。 名词解释 做 房----即清扫客房，它包括三方面的内容：清洁整理客房、更换添补物品、检查保养设施、设备。 一、客房清扫的基本方法 （一）从上到下 （二）从里到外 （三）环形清理 （四）干、湿分明 （五）先卧室后卫生间 （六） 注意墙角 二、走客房的清扫程序 走客房：又称为check—out/on change 客人已结账离店，客房正处于清扫 阶段。 走客房的清扫：对客人刚结账退房的房间 进行清扫。 （一）走客房清扫的基本要求 客房服务员接到通知后，应尽快对客房进行彻底清扫。（保证客房的正常出租） 进入房间后，应检查房内是否有客人丢失的物品，房间的设备和家具有无损坏