六上品德教科版反思.doc

《从问题开始》教学反思 本节课，我在教学过程的四个环节中，紧紧围绕教学目标，从学生的生活实际出发，根据他们的身心特点设计教学，循序渐进，层层展开。通过让学生看、说、做、演，亲身参与和体验，极大地调动了他们学习的积极性和主动性，改变了品德课“空洞说教”和“概念灌输”的局面，很好地体现了“《品德与生活》是以儿童直接参与的丰富多彩的活动为主要教学形式，强调寓教育与活动中。”这一新课程标准。 这次讲课，我按自己的进度讲了第二单元《让田野告诉你》中得次主题《米粒的诉说》。讲完课已经很久了，但是教学反思却一直没写。倒不是我不想写，也不是说我以为写教学反思是一件多么难的事情，我只是有些想不通。这次讲课的一大障碍依旧是学生不发言。我讲课一直不喜欢讲熟课。既然花费了力气备课，既然难得有人听课评课。我也希望这对自己是一个促进，借此找找自己的不足，对自己也是一个提升的机会。所以上课学生不发言，这个现象在以前的讲课中早就出现过，平时我也一直注意这个问题的解决，并且在以前的讲课反思中也思考过。可是，为什么这个问题解而不决呢？思考了，结果却没有太大的改观？ 这次讲课的内容——米粒的诉说，主要是通过让学生了解某种农作物的种植过程，体会种植中农民所付出的劳动，由此产生每一粒米每一粒种子得来不易的结论，从而珍惜粮食，不浪费食物。所以，关键就是让学生说一说农作物的种植过程以及农民付出的劳动。这些内容，对于乡镇的孩子，应该比较容易接受，离他们的生活不是很远。毕竟，大部分孩子的父母都是在家务农的。这些农作物的种植过程，他们即使没有参加，应该也见过，或者说对此有一些了解。但是没想到，在课堂上，还是出现了冷场的局面：有时会没有一个学生举手。没人回答问题，一节课还怎样上？这不是老师的独角戏吗？ 《走进车间》五、学生资源方面： 1.学生的课前调查体验不足，导致课堂上大部分学生成为“看客”。 ①学生的家庭条件的限制。如无电脑、无图书。对于农村小学，学生没有资料的来源途径。 ②家长对学生课前调查体验不支持。家长忙于工作，对学生的学习指导不到位，对于学生的调查体验内容不予支持。 ③学生搜集调查资料的能力弱。 ④学生课前调查体验的兴趣不高，思想意识上认为不重要。 ⑤课本上离学生生活很远的、操作性很难的调查体验、实地考察等，如《走进车间》一课，学生更是无从体验，教师也很茫然。 走进食品加工厂教学反思： 自我评价： 走进食品加工厂由参国食品厂和生活离不开工业两个活动主题构成。学生了解馒头的加工生产及流通过程，感受食品生产过程中的各种劳动，从而强化学生的节约意识。参观前我们需要做的准备（1）做好参观前的联系工作，确定好参观的时间、地点、方式等；（2）大家要准备好参观所需要的物品；（3）明确参观时需要注意的问题；（4）明确参观内容或自己想了解的问题；（5）制定参观计划。学生知道在面食中，烧饼、汤饼等面食都是未经过发酵的，而馒头是中国最著名的发酵面食品，被誉为是古代中华面食文化的象征，现代人常把它同西方的面包相媲美。中国主食馒头基本上都是以面粉、酵母(纯酵母、酒酿或面种)以及水为原料和面，面团经过一段时间的发酵过程后，蒸制而成的。 问题反思： 学生虽然了解馒头生产，但操作起来就困难了。馒头生产墨守成规，近些年来虽有所改观，但总的说来还很不够。 教学重建： 学生虽然了解馒头生产，但操作起来就困难了。要让学生多实际操作。实践操作能激发学生的学习兴趣,变“要我学”为“我要学”。学生不易理解,缺乏兴趣。在教学中,利用学生“好动、好奇”的心理,从学生熟悉的生活情境出发,提供观察和操作的机会,充分发挥学生学习的自觉能动性,让学生在兴趣盎然的操作中,观察与操作,从感受中获得知识。馒头生产墨守成规，近些年来虽有所改观，但总的说来还很不够。馒头的趋势应该朝着以下方向发展。1.朝工业化机械化生产方向发展。目前，馒头生产还仅停留在作坊式阶段，很少有大型工业化生产厂家。要向西方面包看齐，朝大型的机械化、工业化方向发展。这样有利于对我国的馒头生产技术进行研究，提高馒头质量。2.朝方便化方向发展。面包可以买回来就吃，而馒头买回来之后多半是冷的，风味不及热馒头好，需要重新热一下才好吃。因此食用起来很不方便。现在的冷冻馒头、冷冻包子可以说是我国馒头生产技术的一大进步，但是在这方面的研究还需要继续加强，应努力使馒头在方便化上与面包接近，把馒头变成大众真正的方便食品。 朝品种多样化方向发展。我国生产的馒头品种单一，主要是主食白馒头。今后要注意增加花色品种，产品要多样化，例如生产各种强化馒头，营养馒头和保健馒头等，形成高、中、低档次，以满足不同消费者的需求。4.朝营养化方向发展。目前，我国很多馒头生产厂家、小作坊以及广大农村家庭，仍在使用化学发酵粉和老面发酵。化学发酵粉含有铝离子等对人体有害的化学成分；而用老