罗汉果几种吃法.docVIP

????罗汉果的几种吃法 ??????????? 罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。 ????????? 罗汉果为葫芦科多年生藤本植物，产于广西、广东。果近圆形，略似鸡蛋，干果皮薄而脆，中医用之入药。罗汉果含罗汉果甙、氨基酸和果糖及黄酮。其甜度比食糖约高200倍以上，其甜味物质还有防癌、抗癌作用，罗汉果的效用，润肺止咳、清解暑热、凉血润肠，用于肺燥咳嗽、咽喉干痛、暑热口渴、血燥便秘。 ????????????? 一、给小朋友治咳嗽 这下好了，可以跟那些副作用强的咳嗽药说bye-bye了！！ 原料：罗汉果一个，梨一只。罗汉果捏碎，取一半即可（连壳带肉，我差点把壳都扔了，暴殄天物啊！！）。放入小锅子中，加水250ML。煮沸后转小火。炖10～15分钟。将罗汉果的汁水滤出 ，渣子可以丢弃了。生梨切小块或小片（小一点喔），放入锅中。加入刚才滤出的汁水。中火烧开后转小火，3～5分钟后即可关火。梨和汁水都吃光（这样大约小碗里满满一碗，小朋友应该吃的光的），要是胃口不大，就将汁水喝光最重要。 ???????????? 二、罗汉果茶： 1、罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。 2、罗汉果1枚剥开，连皮带肉用开水泡作茶饮，味清甜醇香，每日1剂，治慢性咽炎。 3、罗汉果1枚，柿饼1个，水煎服，治百日咳。 4、罗汉果3个，剥碎加适量水蒸熟每日1剂，早晚服用，对伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘有很好的治疗作用 ??????????? 三、罗汉果猪肉汤 【原 料】罗汉果1／6个，猪肉400克，腐竹100克，柿饼3个，食盐适量。 【制作】柿饼洗净，去蒂，每个切4块。罗汉果洗净。腐竹浸软，切短段。猪肉放沸水中煮5分钟，取出洗净。锅置火上，加适量水，煮沸，放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸，用小火煮l个半小时，放入食盐调味，再煮1个半小时即成。 【用 法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。 【功 效】滋肺润燥，祛皱展纹。适用于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热等。 四、减肥健身饮料[原料] 罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克 [制法] 1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。 ????????????????? 五、糖果饮 原料：罗汉果250克，白砂糖适量。 制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮 ????????????? 六、罗汉果粳米粥 原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。 制法：1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。 ??????????? 2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。 ?????????????? 七、蜂蜜果糖饮 材料: 罗汉果2---4个,蜂蜜1小匙 做法: 将罗汉果压碎,加4大碗水(两天的量),放入锅内煎煮40分钟,去掉罗汉果渣,倒入保温瓶保存即可. 用法: 每次倒1杯,倒入适当蜂蜜即可饮用.早晚各一次. 功效: 罗汉果和蜂蜜均有减肥作用,两者搭配在一起,针对下半身肥胖,效果更加显著. 小提示:如果你熬这个减肥茶不方便,每次可以多熬些,用保温瓶保存,带到办公室.另外,喝的时候蜂蜜不能用白糖代替. ?????????????? 八、罗汉果降脂茶 材料: 月见草5克,绞股篮5克,罗汉果20克,玫瑰花20克. 做法: 把以上材料放入锅中,倒入开水用微火熬上20分钟. 用法: 这道茶每天中午和晚上各一杯.晚上喝一杯再去洗澡相当不错哦! 功效: 健脾益气,降脂,可明显降血压及降低血液粘稠度等功效,长期饮用减肥效果显著. 小提示: 1. 月见草,绞股篮,罗汉果在中药店有出售,玫瑰花在花草茶店就可以买到. 2. 罗汉果降脂茶,虽然是甜品饮料,但是它的热量接近于零,减肥的姐妹们大可放心饮用. ???????????????????? 九、罗汉果糙米粥 材料: 罗汉果2个,糙米150克,盐一小匙. 做法: 在锅中倒入3大碗水,水开时,加入洗净的米和罗汉果,以小火煮至成粥. 用法: 此粥早饭和晚饭时可适量食用. 功效: 将罗汉果与糙米一起煮粥,健康又营养,而且减肥效果更佳. 小提示:喝粥减肥也是时下最