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蔬菜 病虫害防治讲座 * * 石嘴山市农业技术推广服务中心--杨雨翠 杨雨翠 高级农艺师 石嘴山市农业技术推广服务中心--杨雨翠 主要内容 蔬菜病虫害的危害与传播 蔬菜病虫害的分类和种类 我市主要蔬菜病虫害症状、发生条件及防治方法 其它蔬菜病虫害 蔬菜病虫害的综合防治技术 蔬菜病虫害的 危害与传播 蔬菜栽培经过一个漫长的过程,栽培形式形成多样化,从原来单一的露地栽培发展到现在的塑料棚栽培、温室栽培、无土栽培等多种形式,在实现周年生产、周年供应、淡季不淡的同时,也使蔬菜病虫有了更适宜的生长环境和越冬场所。 由于蔬菜栽培比较集约,生产周期短,同时蔬菜的抗逆能力较弱,病虫种类又多,而且往往混合发生集中为害,因此极易造成损失 ,如减产、品质下降、品种退化、产生抗药性等,生产上使用药剂进行防治,还会严重影响到人体健康,给蔬菜生产带来严重损失,年损失率达20%以上。也给病虫的预测预报和防治带来复杂性和难度。随着人们生活质量的提高,无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜的提出,对蔬菜生产和病虫害防治的要求也就更高了。 病虫害主要通过空气、水流、人为操作、种子、农具等方式进行传播蔓延。 蔬菜病虫害的种类 石嘴山市农业技术推广服务中心--杨雨翠 病害种类: 按蔬菜病害症状分类有: 1、真菌病害,全世界有1000种左右,常见有200多种,占蔬菜病害的80%。具有两大特征,1是有不同形状的病斑,有园形、椭园形、多角形、不规则形。2是病斑上有不同颜色的霉(粉)状物,白色、红色、黑色、灰色、褐色等。 病害种类: 2、细菌病害,全世界有100种左右,常见有30多种,占蔬菜病害的10%。具有四个方面特征,1是病斑叶片上无霉(粉)状物,病斑只在叶片上,透明、薄、易破裂。有无霉状物是真菌和细菌的重要区别(黄瓜细菌性角斑病)。2是茎根腐烂,有臭味(白菜软腐病)。3是果实溃疡,果面有突起(番茄溃疡病)。4是根部青枯,根尖维管束变褐色(辣椒青枯病)。 病害种类: 3、病毒病,全世界有50种左右,常见有10多种,特点是种类极少、危害极大、防治最难,易造成毁灭性危害。主要有花叶病毒(叶片皱缩、黄绿相间的花斑)、厥叶病毒(叶片细长,叶脉上冲,重者成线状、针状)、卷叶病毒(叶片扭曲、向内弯卷)、条斑病毒(果实表面青白色,后转为铁锈色斑,果实不着色)。 病害种类: 4、生理性病害,是非生物性病害,无侵染性,主要是管理不当和气候不适应造成。主要有低温障碍、缺素症、激素中毒、肥害、药害等。 低温障碍:大棚冬季白天上午温度小于23 ℃ ,不能正常开花授粉,形成空洞果、畸形果、落花落果。白天下午至上半夜,棚温小于15 ℃,养分不转化,积累在叶片上,形成泡泡病,化瓜、花打顶、瓜打顶、自封顶。夜间棚温小于10 ℃,造成冷害,叶片黄化、植株矮小,严重的造成死亡。 温室变温管理: 上午:25 ℃—30 ℃,不发病温度、光合作用最旺盛,正常开化授粉温度。 下午:25 ℃---20 ℃,上午光合作用完成80%,下午完成20%。 上半夜:20 ℃---15 ℃,促进养分从叶片向果实的转化。 下半夜:15 ℃---10 ℃,是呼吸作用消耗时间,温室小于15 ℃,可以减弱呼吸作用,消耗少,不发病。 早上拉苫时,温度11 ℃-15 ℃最佳,一定要在温室前中后多挂几支温度表。小于10 ℃冷害,大于15 ℃造成徙长,昼夜温差大于10 ℃,有利于雌花雌果形成。 缺素症:表现在叶片颜色和长势上,出现缺素症要及时补充微量元素。主要补充的有硼砂、氯化钙、硫酸镁、硫酸锌、硫酸锰、磷酸二氢钾、硫酸钾和各种叶面肥。 B 烂顶心,缺硼B Fe 白色叶,缺铁Fe 叶片上兜,干尖、干边缺钙Ca 黄色叶,缺硫S 黄边干边叶,缺钾K 叶脉绿、叶肉黄, 缺锌Zn 叶片下垂,叶脉绿、叶肉黄,缺锰Mn 底叶全黄,缺镁Mg Mg Ca Zn Mn K S 植物缺素症 * * *
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