浅谈中药、饮片贮藏保管.pdfVIP

浅谈中药 饮片贮藏保管 曲汉玉 1 丁立君 吉林省白城市药检所 白城市 137000) 中药应用和发展如同祖国医学的发展一样 经历了长期的过程 经过几千年积累了比较完 整的中药文献资料 直到今天仍然广泛用于临床实践 中药主要来源于植物 占95% 以上 而 中药化学成分较为复杂 主要化学成分与医疗应用有密切关系 由此可见中药饮片质量的优劣 直接影响到临床疗效 如果中药保管不当 中药所含的水分 脂肪 淀粉 糖类 生物碱 挥 发油 色素等成分易受外界自然因素影响就会产生变异或变质 影响医疗效果 有的中药材保 管不当 堆积久了易引起内燃或损失 为了确保药品质量及药效 必须采取行之有效的方法 把中药贮存保管好 一 怎样防止中药贮藏自燃现象 中药在贮藏过程中自燃时有发生 这个问题可以从药材本身的特点来探讨 中药除含部分 无机元素外 主要成分为淀粉 糖类 碱类 这些物质在一定自然条件下会发生发酵 水解等 放热反应 有的生成一些可燃性气体 另外 如果将大量药材长期地堆积存放 其内层产生的 热量不能及时逸出 也会使内部温度升高 尤其值得注意的是许多中药含有较多挥发油或其他 油质 如苏子 苍术 白芷等 存放久了油分渗到药材表面 而挥发油燃点低 在外界气温较 高的季节挥发油很容易自燃引起燃烧 因此切不可忽视中药材保管贮藏 对于中药材的保管应 该注意以下三点 一 有计划进药 避免积压 根据本地实际做到购销有计划 二 保持药材通风干燥 通风良好是库房必备条件 另外在雨季采取适当干燥的方法 如 石灰干燥等 三 注意放置方式 堆积存放会防碍药材内部热量散发 只要有高度责任心 采取科学 的贮藏管理方式 避免药材自燃是不难的 二 怎样保管中药饮片 饮片贮存过程中产生虫蛀 发霉 泛油 变色等 主要受湿度 温度 空气 日光等自然 因素有直接或间接影响 理化性质发生变化应根据品种 性能 库存量 季节特点分别加以妥 善保管 (一) 利用自然气候调节库房温湿度 合理通风 通风干燥是最基本条件 为了保持饮片 贮存干燥除了采用通风降低温度外 还可用吸湿剂 吸湿机来调节空气中的水分 另外可选择缸坛 铁桶等容器 下面放吸湿剂 石灰块 无水氯化钙 上面放饮片 密闭以保持干燥 如肉蔻 肉苁蓉 九香虫 夏季宜置石灰缸中 又如容易吸潮发 霉的药材象熟地黄 山茱萸 制首乌 应置于通风干燥处 当温度增高湿度增大时 各种霉菌害虫容易繁殖生长 也可采用复合薄膜包装真空贮藏 (二) 某些饮片受温度和空气影响容易挥发 霉变或溶化 如细辛 佩兰 藿香 肉桂 沉香 再如动物胶类 部分树脂类 饮片受热后易发软 粘成块 如阿胶 鹿胶 制乳香 制没药 制灵脂等 应置于阴凉干燥加以密封保管 又如库存量小易虫蛀 走油 有条件可以在冷藏库或冰箱贮存 (三) 采用两种以上药物同贮而起到抑制虫蛀的方法 如花椒与蔪蛇或白蛇同贮 丹皮与 泽泻同存 人参需和细辛 生姜择老砂藏等 本法与密封法结合使用效果更佳 然 而采用密封法封存前需注意饮片含水量 不能超过安全含水量 检查有无虫蛀 霉 变等现象 对于一些剧毒药品贮存保管 要采取特种措施避免发生事故 如砒石 水银 生马钱子 生川乌 生巴豆 生狼毒 生半夏等要标明剧毒字样 单独存放 按剧毒药品管理条例 管理