第五章旅游企业文化管理讲义.doc

第五章 旅游企业文化管理 教学目的：明确企业文化的概念，掌握企业文化的“认知五层次”，理解外部环境对企业文化的影响、企业内部环境对企业文化形成的作用，领会企业文化建设的对策。 教学重点与难点：中外学者对企业文化的解释，企业文化认知的五个阶段的特征、企业文化建设的对策 企业文化的内涵 一、文化的概念 文化是一系列习俗、规范和准则的总和，起着规范、导向和推动社会发展的作用。当然，对“文化”一词的探讨还在不断深化，在此基础上演绎出文化学，是对人类社会的各种文化现象进行系统研究的科学。 二、企业文化的概念 国外学者对于企业文化的研究较早，研究的也非常深入，对企业文化的内涵有多种解释。 表1 综合了国外企业文化研究专家对企业文化的内涵的各种解释。 分析角度 企业文化内涵 作者 分析企业文化的构成要素 五要素：企业环境、价值观、英雄人物、礼仪和庆典、文化网络 笛尔、肯尼迪 基于以决策为中心的企业经济学和文化人类学的观点提出 企业文化是企业的价值观念和行为准则，它们是组织成员的共同思想体系 海能 公司文化是指一个公司的共同价值观与指导观念 是一种能使公司上下互相协调一致的传统，是给人们提供崇高的、大展宏图机会的活动 彼得斯、沃特曼 传统和风气以及价值观 一个公司的文化由其传统和风气所组成。此外，文化还包含一个公司的价值观， 大内 企业的环境或者个性，以及它所有的方方面面 企业员工所共有的观念、价值取向以及行为，由管理作风和管理观念、现成的管理制度和管理程序构成的馆氛围、标准和程序。 杰克琳·谢瑞顿和詹姆斯·L·斯特恩 行为方式 企业中的文化是由两部组成的：一是共通的价值观念，二是部门行为规范。 约翰·科特和詹姆斯·赫斯克特 我国学者也曾试图给公司文化下一个定义，这些定义多是从财富说的角度来理解文化的 表2 国内学者对企业文化的各种解释 企业文化是处于一定经济社会文化背景下的企业，在长期生产经营过程中逐步生成和发育起来的日趋稳定的、独特的企业价值观、企业精神以及以此为核心而生成的行为规范、道德准则、生活信念、企业风俗、习惯、传统等等。 企业文化的认知与特点 企业文化的“认知五层次” 图1 企业文化认知金字塔 1、混乱阶段 处于这个阶段的企业，高层管理者可能从来没有接受过企业文化的理论，或者只是初浅的通过报纸、杂志或者培训对企业文化有了一些基本认识，但就是不知道自己该怎么做。如何体现“以人为本”，如何体现“创新”？诸如此类的问题会深深的困扰着企业的高层管理者们，有些企业投入了一定的时间和精力，但没有起到预想的效果，就把企业文化打入“冷宫”，依旧按照原来的理念和方式进行管理。 2、片面阶段　　也有不少企业能够摆脱认知的“混乱”，对企业文化有了相对比较正确的认识，对企业文化建设比较重视，开始着手提炼和塑造自己的企业文化，但是往往会比较的片面。具体表现在： （1）文化没有个性　　（2）缺乏核心理念 （3）企业文化不一致 3、系统阶段　　如果对企业文化能够正确认识并进行系统建设，那可以说基本上就是比较优秀的企业文化了，至少在表面上看是这样的。系统建设的意思就是从企业文化的四个层次进行全面塑造，并且具有统一性。这四个层次是：理念、制度、行为和物质。 4、实践阶段 企业文化建设的关键在于实践，也就是把理念转化为企业的制度、流程、策略等各项行为上。构建企业的理念体系并不是难事，困难的是如何把这样的思想融入企业的日常管理和员工的日常行为，如果能够解决这个问题，企业文化建设就处于更优秀的“实践阶段”。 5、省悟阶段　　企业文化的最高境界是“形神合一”，企业的“形”包括一切外在的东西，包括企业制度、流程、策略、组织结构、责权体系、领导风格、产品等，而“神”则是指愿景、价值观、使命、精神、经营理念等这些指导企业发展的思想。“形神不合”的企业文化会得“精神分裂症”，因为员工不知道究竟应该遵循什么。　　企业文化的最高阶段，是“省悟”的阶段，这个时期，企业需要追求“天人合一”思想，企业要考虑如何顺应天道，包括经济规律、伦理道德、人文观念等，要把人的需求与企业发展和社会进步有机结合起来，增强企业的使命感与责任感。 二、企业文化的特点 1、客观性 2、个异性 3、民族性 4、稳定性 三、企业文化的作用 营造优秀的企业文化，有助于提高企业的核心竞争能力 加强企业文化建设，有助于提高企业的经营管理水平 加强企业文化建设，有助于提高职工的科学文化素质和思想道德素质 加强企业文化建设，有助于为企业的改革创造良好的文化环境 企业文化产生的原因 一、外部环境对企业文化的影响 民族文化的作用 企业文化作为社会文化的重要组成部分，带有社会历史发展的印记，是民族历史文化在企业生产