课件-鸡热应激的危害与控制.ppt

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课件-鸡热应激的危害与控制

3.胸膜 心脏周围的胸膜弥漫性出血,心包膜,以及肠粘膜都有瘀血。 4.腺胃 变薄变软,实质水肿。肝脏表面有散在的出血点。 注意 此病最大的特点是在某1-2小时内死亡较多,其他时间不死! 五、热应激的预防措施 高温环境下,家禽的饮水量急剧上升,因此充足的饮水器、足够的饮水,最好给予冷的井水,并在水中适当添加电解质是十分必要的。 水温 水的温度只有低于体温才是有益的,资料表明,水温低于28 ℃才能维持由于饮水量的增加而产生的热平衡。水温越低,对热应激的缓解越有效,最好能低于10 ℃,如果达不到要求温度,可以直接用深井水或在水箱中放置冰块。 发现中暑鸡只,及时治疗 发现鸡只中暑立即将鸡转移到阴凉通风处,并在鸡冠、翅翼部分扎针放血,同时给鸡加喂十滴水1-2滴,人丹4-5粒,在一般情况下,大多数中暑鸡可以很快得到恢复。 家禽热应激的危害与控制 培训 山东亿民动物药业有限公司 热 应 激 又称中暑,是指鸡在高温环境下,由于体温调节及生理机能趋于紊乱而发生的一系列的异常反应,并伴随生产性能下降,甚至出现热休克和死亡, 中暑多发生于夏秋高温季节,特别多见于集约化饲养的种鸡、种鸭及快大肉鸡,停电时最易发生,某一鸡场一天热死近5万只鸡,损失百万! (停电停水时可打119火警) 二、热应激对肉鸡生产性能的影响 许多研究表明,热应激导致家禽生产性能下降,具体表现在食欲、增重、饲料报酬、产蛋率、蛋重和成活率的下降,使肉鸡生产经济效益显著降低。肉鸡受热应激主要后果是采食量下降,营养摄入不足。Yoon的研究表明,肉鸡在26·7℃和21·1℃时比较,其增重下降7%—17%,饲料转化率下降7%—14%。可见,高温环境还会影响肉鸡的生长速度。 具体机理如下: 当鸡处于热应激状态下,由于血中的酸碱平衡受到破坏,会引起钙流失,导致钙从肌浆网通过“钙通道”移动,从而造成肌肉受损,其作用类似于猪的应激综合症。热应激还可降低蛋白质沉积和促进脂肪合成,使腹脂率\下脂肪的饱和脂肪酸显著提高,不饱和脂肪酸含量下降,因此使肉质下降;热应激使增重下降与甲状腺素减少和皮质醇分泌量增加有关。甲状腺素可促进蛋白质合成,皮质醇可使蛋白质分解加速并抑制其合成,而鸡早期增重与蛋白质合成有关,因此热应激可使体增重减少;蛋鸡处于热应激时下丘脑分泌的GnRH减少,血中孕酮含量下降,使蛋鸡在热应激时排卵数减少,产蛋率下降;另外,在热应激环境下饲料消化率会降低,可能是由于饮水量大幅度上升,促进营养素快速通过肠道而减少吸收所致。慢性热应激已证明可减少腺胃、肌胃重量,对十二指肠和小肠长度无影响,但使其单位长度的干重和湿重均下降,造成营养物质如蛋白质、氨基酸、脂肪、淀粉、矿物质消化率显著下降。? 范石军等(2005)报道产蛋鸡舒适区为13-27℃,最大饲料效率为24-27℃,肉鸡最大增长速度的温度为20-22℃,最佳饲料效率的温度为27℃ 高温对采食量的影响 热应激可显著降低家禽的生产性能,其中以采食量减少最为主要。据报道: 在21-?3O℃?,每升高1度采食量下降1.5%?, 在32?38~C,每升高1~C采食量下降4.6%? 生理原因: 这是因为热应激时体内甲状腺激素分泌减少,而甲状腺激素可促进消化道蠕动,缩短食糜过肠时间,因此而影响胃肠道的蠕动,使胃内充盈,通过感受器传到丘脑采食中枢,使采食量减少;高温还?可通过温度感受器作用于丘脑,抑制采食;另外温度升高时皮肤表面血管膨胀、充血,导致消化道内血流量不足,影响营养物质的吸收速度,从而抑制采食;最后热应激时家禽出现热喘,也可使采食量减少。 生理生化变化? 家禽受到热应激时,呼吸加快,使C02排出量增加,血CO?减少,H?浓度降低,pH值升高,NaHCO,/H?CO,比例失衡导致呼吸性碱中毒等一系列生理病理变化。Sangiah(1985)研究表明,慢性热应激时鸡血中pH值可由7.28升至7.395(2412~32~C)。范石军等(1996)报道,在炎热期,血清ca、K、Na显著降低。这是因为热应激时鸡代谢活动加强,外周血液循环加快机体代谢产物排出体外,且鸡为对抗热应激大量饮水排出稀粪也会导致矿物元素大量丢失。另据报道,高温应激能显著提高肉仔鸡血清葡萄糖和胆固醇含量,但血清TG含量下降。这是因为热应激使禽血浆皮质酮水平升高,进而促进蛋白质分解,加强糖异生,使代谢向降解蛋白质提高糖原合成和脂肪沉积方向进行,因此血糖升高。胆固醇是类固醇激素合成的前体,应激刺激肾上腺活动加强从而增加了对胆固醇的需要,周边组织胆固醇的合成和动员导致血清胆固醇浓度升高。而高温使血清TG降低可能是因采食量降低

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