课件-鸡热应激的危害与控制.ppt

3.胸膜 心脏周围的胸膜弥漫性出血，心包膜，以及肠粘膜都有瘀血。 4.腺胃变薄变软，实质水肿。肝脏表面有散在的出血点。 注意 此病最大的特点是在某1-2小时内死亡较多，其他时间不死！ 五、热应激的预防措施 高温环境下，家禽的饮水量急剧上升，因此充足的饮水器、足够的饮水，最好给予冷的井水，并在水中适当添加电解质是十分必要的。 水温 水的温度只有低于体温才是有益的，资料表明，水温低于28 ℃才能维持由于饮水量的增加而产生的热平衡。水温越低，对热应激的缓解越有效，最好能低于10 ℃，如果达不到要求温度，可以直接用深井水或在水箱中放置冰块。 发现中暑鸡只，及时治疗 发现鸡只中暑立即将鸡转移到阴凉通风处，并在鸡冠、翅翼部分扎针放血，同时给鸡加喂十滴水1-2滴，人丹4-5粒，在一般情况下，大多数中暑鸡可以很快得到恢复。 家禽热应激的危害与控制 培训 山东亿民动物药业有限公司 热 应 激又称中暑，是指鸡在高温环境下，由于体温调节及生理机能趋于紊乱而发生的一系列的异常反应，并伴随生产性能下降，甚至出现热休克和死亡， 中暑多发生于夏秋高温季节，特别多见于集约化饲养的种鸡、种鸭及快大肉鸡，停电时最易发生，某一鸡场一天热死近5万只鸡，损失百万！ （停电停水时可打119火警） 二、热应激对肉鸡生产性能的影响 许多研究表明，热应激导致家禽生产性能下降，具体表现在食欲、增重、饲料报酬、产蛋率、蛋重和成活率的下降，使肉鸡生产经济效益显著降低。肉鸡受热应激主要后果是采食量下降，营养摄入不足。Ｙｏｏｎ的研究表明，肉鸡在２６·７℃和２１·１℃时比较，其增重下降７％—１７％，饲料转化率下降７％—１４％。可见，高温环境还会影响肉鸡的生长速度。 具体机理如下： 当鸡处于热应激状态下，由于血中的酸碱平衡受到破坏，会引起钙流失，导致钙从肌浆网通过“钙通道”移动，从而造成肌肉受损，其作用类似于猪的应激综合症。热应激还可降低蛋白质沉积和促进脂肪合成，使腹脂率\下脂肪的饱和脂肪酸显著提高，不饱和脂肪酸含量下降，因此使肉质下降；热应激使增重下降与甲状腺素减少和皮质醇分泌量增加有关。甲状腺素可促进蛋白质合成，皮质醇可使蛋白质分解加速并抑制其合成，而鸡早期增重与蛋白质合成有关，因此热应激可使体增重减少；蛋鸡处于热应激时下丘脑分泌的GnRH减少，血中孕酮含量下降，使蛋鸡在热应激时排卵数减少，产蛋率下降；另外，在热应激环境下饲料消化率会降低，可能是由于饮水量大幅度上升，促进营养素快速通过肠道而减少吸收所致。慢性热应激已证明可减少腺胃、肌胃重量，对十二指肠和小肠长度无影响，但使其单位长度的干重和湿重均下降，造成营养物质如蛋白质、氨基酸、脂肪、淀粉、矿物质消化率显著下降。?  范石军等（2005）报道产蛋鸡舒适区为13-27℃，最大饲料效率为24-27℃，肉鸡最大增长速度的温度为20-22℃，最佳饲料效率的温度为27℃ 高温对采食量的影响 热应激可显著降低家禽的生产性能，其中以采食量减少最为主要。据报道： 在21-?3O℃?，每升高1度采食量下降1．5％?， 在32?38~C，每升高1~C采食量下降4．6％? 生理原因： 这是因为热应激时体内甲状腺激素分泌减少，而甲状腺激素可促进消化道蠕动，缩短食糜过肠时间，因此而影响胃肠道的蠕动，使胃内充盈，通过感受器传到丘脑采食中枢，使采食量减少；高温还?可通过温度感受器作用于丘脑，抑制采食；另外温度升高时皮肤表面血管膨胀、充血，导致消化道内血流量不足，影响营养物质的吸收速度，从而抑制采食；最后热应激时家禽出现热喘，也可使采食量减少。 生理生化变化? 家禽受到热应激时，呼吸加快，使C02排出量增加，血CO?减少，H?浓度降低，pH值升高，NaHCO，／H?CO，比例失衡导致呼吸性碱中毒等一系列生理病理变化。Sangiah(1985)研究表明，慢性热应激时鸡血中pH值可由7．28升至7．395(2412～32~C)。范石军等(1996)报道，在炎热期，血清ca、K、Na显著降低。这是因为热应激时鸡代谢活动加强，外周血液循环加快机体代谢产物排出体外，且鸡为对抗热应激大量饮水排出稀粪也会导致矿物元素大量丢失。另据报道，高温应激能显著提高肉仔鸡血清葡萄糖和胆固醇含量，但血清TG含量下降。这是因为热应激使禽血浆皮质酮水平升高，进而促进蛋白质分解，加强糖异生，使代谢向降解蛋白质提高糖原合成和脂肪沉积方向进行，因此血糖升高。胆固醇是类固醇激素合成的前体，应激刺激肾上腺活动加强从而增加了对胆固醇的需要，周边组织胆固醇的合成和动员导致血清胆固醇浓度升高。而高温使血清TG降低可能是因采食量降低