快餐银耳专利许可与技术实施项目可行性分析报告.docVIP

项 目 名 称：一、总论（一）申请项目概述（二）项目预期目标 1．总体目标2．阶段目标3．资金投入及使用计划二、项目技术成果的先进性分析（一）简述（二）项目创新点（三）知识产权状况三、项目实施方案分析（一）项目的转化、产业化内容与技术路线（二）项目组织实施方案 （三）项目产品市场调查与竞争能力预测 产品是否含添加剂 价格 市场知晓度 方便面、粉丝和米饭 中度、较低 较高 含 2-4元 高 奶茶 中度、较高 较高 含 3-4元 高 果冻 中度、较高 较高 含 2-4元 较高 银耳粉 中度、较低 较低 含 2-4元 较低 银耳罐头 较高 较高 含 8元以上 高 本品（快餐银耳羹） 较高 较高 不含 2-4元 低 市场上具有较多的快速食饮类产品，但是通过以上比较可以看出．虽然其它快速食饮类产品有一定的替代成分，但是相似性程度较弱，井且本品各项产品指标均在现有产品之上，只要经过有效的市场拓展其销售量和稳定性会超过上表中比较的替代产品。 竞争能力预测（四）投资预算与资金筹措（五）项目实施风险评价（六）项目实施计划四、项目预期效益分析（一）成果转化、产业化目标分析 1. 技术优势 我公司生产的快餐银耳是运用四川大学一种速泡银耳干的制备方法的专利技术开发生产的，申请号为201110215249.0，该专利的发明人是吕远平、李燕、张佳琪、李美风、谭敏和张磊。其中吕远平女士为四川大学副教授、博士，中国食品科学技术学会高级会员，现任四川大学食品科学与工程专业实验室主任，四川省食品科学与技术重点实验室副主任。本产品的生产工艺采用先进的压缩萃取生产技术，解决了银耳几千年费时熬制和不能保存的难题，并极大程度地保留了银耳的原始形态、香醇美味和营养价值。同时，我公司与四川大学签署了战略合作协议，依托四川大学雄厚的科技研发实力，完全能够解决生产过程中的工艺、技术和质量难题！ 2. 成本优势 虽然价格战是企业最应该避免的，但是，说到底，往往生死关头的竞争最终取决于谁的成本低！我公司的生产设备都是通过四川大学的专家精心挑选的先进设备，而四川大学充分利用自身科技实力对生产工艺进行优化，对生产技术进行升级，达到了能耗低、产出率高、废品次品少等优点。 我公司还充分利用下脚料和废弃物，开发出金花银耳饮品、胶原蛋白等副产品，既解决了下脚料和废弃物的处理，又增加了公司的收入，从而降低成本；公司还与四川大学达成初步开发意向，将陆续开发具有高附加值的银耳系列产品，进一步获得更大的利润！ 3. 销售优势 我公司现有销售网点500余家，遍布全国各地，还与130多家大中型销售企业建立了长期友好的合作关系。但公司为了把快餐银耳做大做强，将专门陈立快餐银耳营销公司，全力运作快餐银耳！ 4. 产业优势 我公司为了增强市场竞争力和抗风险能力，在快餐银耳项目上，向上游延伸产业链，在自身拥有的中药材种植基地进行银耳栽培，这不仅给种植基地增加收入，还对原材料的供应有了保障，不仅从源头上控制了品质，更掌握了强有力的话语权！公司同时开发银耳系列产品，拓宽产业平台。 5. 资本优势 公司不仅与农行、工行、建行、交行四大国有银行建立了良好的合作关系，也同中国银行、招商银行、成都银行等商业银行有着密切的合作。尤其是同多家VC/PE建立了资本项目对接，与同行相比具有更大的资本优势。 （二）经济效益分析 1．产品成本分析2．产品单位售价与盈利预测 利润（万元） 5498.84 6965.73 6965.73 19430.30 3．经济效益分析4．项目投资评价 （三）社会效益、生态效益分析五、项目支撑条件分析（一）申请单位基本情况（二）单位转化、产业化能力论述（三）单位职工队伍情况（四）单位管理情况（五）单位财务经济状况（六）合作单位研发能力 1