[学案]化学：3.1.1《醇 酚》学案(新人教版选修5).docVIP

《醇 酚》学案 (第1课时) 学习目标: 1.了解醇的物理性质 2.认识醇的结构特点 3.掌握乙醇的化学性质 学习过程： 一、乙醇的结构 分子式 结构式 结构简式 官能团 官能团的电子式 二、乙醇的物理性质 三、乙醇的化学性质 ⑴与活泼金属反应 观察乙醇与钠的反应和水与钠的反应现象有何不同？为什么？ ⑵消去反应 实验室制备乙烯气体应注意的问题？ ⑶取代反应 ⑷氧化反应 ①燃烧 ②催化氧化 ③能被高锰酸钾或重铬酸钾酸性溶液所氧化 【自学指导四】w.w.w.k.s.5.u.c.o.m 四、醇类 1. 定义 2. 饱和一元醇的通式 3. 物理性质：⑴醇的沸点远远 相对分子质量相近的烷烃。 原因 ⑵溶解性 ⑶醇的沸点随碳原子数目的增多而 随羟基数目的增多而 原因 化学性质：类比乙醇，以1-丙醇为例完成方程式 【自学指导五】 五、归纳提升 1.比较乙醇的化学性质乙醇分子的断键方式 与活泼金属反应 消去反应 取代反应 催化氧化 2.醇的消去反应规律 3.醇的催化氧化规律 w.w.w.k.s.5.u.c.o.m