高二学年生物选修一考试试题.docVIP

高二年级生物选修一《生物技术实践》模块考试卷 班级_______学号________姓名________得分_______ 一、选择题（每题2分，共50分。 其中第1-23题为单选题，第24—25题为多选题） 1、交警检验司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有 A重铬酸钾 B MnO2 C斐林试剂 D BaCL2 2、变酸的酒的表面观察到的菌膜是什么菌在液面大量繁殖形成的 A、酵母菌 B、醋酸菌 C、毛霉菌 D、乳酸菌 3、吃腐乳时，外层有一层致密的皮，这层“皮”是由什么形成的 A、毛霉白色菌丝上的孢子囊 B、毛霉白色菌丝 C、毛霉分泌物 D、豆腐块表面失水后变硬 4、果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖液，如果葡萄糖浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长，其原因最可能是 A、葡萄糖被合成了淀粉 B、酵母菌细胞失水 C、改变了培养液的pH D、酵母菌发生了变异 5、测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是 A、与亚硝酸盐发生颜色反应 B、提取泡菜样品中的亚硝酸盐 C、吸附泡菜汁中的杂质，使泡菜汁透明澄清 D、用于制备标准显色液 6、植物组织培养过程中的脱分化是指 植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞 未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程 植物的器官、组织或细胞通过离体培养产生愈伤组织的过程 去植物的枝芽培育成一株新植物的过程 7、大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖 A、无氮培养基 B、分解尿素的细菌的选择培养基 C、纤维素分解菌的选择培养基 D、牛肉膏蛋白胨培养基 8、固定化细胞技术与固定化酶技术相比，所具备的特点是 成本更低、操作更容易、不能连续性生产 成本更高、操作更难、不能连续生产 成本更低、操作更容易、能连续生产 成本更低、操作更难、能连续生产 9、关于使用加酶洗衣粉的好处，不正确的是 可有效去除衣服上的油渍、汗渍、血渍 使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染 各种加酶洗衣粉的酶制剂对人体皮肤都没有伤害作用 水温过低时不宜使用加酶洗衣粉 10、DNA析出与鉴定过程中，会出现白色丝状物，用玻璃棒搅拌时为什么要沿一个方向轻轻搅拌 A、为了省力 B、加快蛋白质的析出 C、为了加大DNA的溶解度 D、防止DNA结构被破坏 11、在DNA析出与鉴定过程中加入酒精的目的是 A、溶解DNA B、除去DNA中所有杂质 C、析出DNA D、稀释溶液降低浓度 12、在DNA粗提取过程中，先后两次向烧杯中加入蒸馏水的作用分别是 稀释血液；冲洗样品 使血细胞破裂；降低NaCl浓度使DNA析出 使血细胞破裂；增大DNA溶解量 使血细胞破裂；提取含杂质较少的DNA 13、使用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳过程中，不同蛋白质的电泳迁移率完全取决于 A、电荷的多少 B、分子的大小 C、肽链的多少 D、分子形状的差异 14、根据蒸馏过程中什么标准，将水蒸气蒸馏法化为水中蒸馏、水上蒸馏和水汽蒸馏 A、原料的种类 B、原料的特性 C、原料放置的位置 D、原料的成分 15、在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是 A、加热 B、防止过度沸腾 C、过滤 D、冷凝 16、用萃取法提取植物芳香油，芳香油溶解在有机溶剂中，应怎样获得 A、离心 B、过滤 C、 静置 D、蒸发溶剂 17、下面关于植物组织培养的叙述，正确的是 叶肉细胞脱分化后可形成无定形状态的薄壁细胞 叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织 通过植物组织培养，可培育出性状更优良的品种 植物体的任何一个体细胞经离体培养都表现出全能性 18、细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧几种不同的处理，这些方法可依次用于杀灭哪些部位的细菌 A、接种环、手、培