第6章植物生长生理总汇.doc

第章 植物的生长生理 提 要 ?? 在植物的生活周期中，植物的生长、分化和发育之间关系密切。生长是量变，分化是质变，发育是生长和分化的总和。 种子萌发需要充足的水分适宜的温度足够的氧气，有些种子还需要光照或黑暗条件。种子萌发吸水可分为急剧吸水、滞缓吸水和重新迅速吸水三个阶段；呼吸速率也表现为迅速升高、平稳阶段和再次迅速增加三个阶段。随着种子吸水，酶活性逐渐增强，各种贮存物质都要经过水解、转运和重组过程同时，IAA、GA含量升高，ABA含量降低。 组织培养是依据细胞的全能性，无菌条件下，将植物的外植体接种到人工培养基上离体培养成植株的技术。组织培养技术在研究植物生长发育规律及生产实践领域中得到广泛的运用。 植物的生长过程表现为慢—快—慢的生长规律，呈S型曲线，植物生长周期植物或器官的生长速率随昼夜或季节而发生有规律性变化的现象称为植物生长的周期性。存在近似昼夜节奏的现象植物各个器官之间的生长存在相关性，即地部分与地上部分，主茎与侧枝，营养生长与生殖生长的相关性。根据植物对外界剌激的反应，植物运动分为向性运动和感性运动。向性运动指植物在外界单方向剌激下所产生的定向生长运动，感性运动指植物在外界剌激下所产生的与剌激方向无关的运动。植物的生长还受生物钟的调节。 植物的生长除受到内部因素（包括基因、激素、营养等）的影响外，还受外界环境条件温度、水分、光照和生物因子等的影响。使植物生长健壮、比生长最适温度稍低的温度协调最适温度。光对植物生长既有间接作用，也有直接影响。其间接作用是光合作用提供植物生长的物质和能量；直接影响是植物光形态建成。 植物生长（plant growth）是指植物在体积和质量（干重）上的不可逆增加，是由细胞分裂、伸长以及原生质体、细胞壁的增长而引起，是量变过程。如根伸长、叶面积扩展、果实膨大、茎伸长等。然而，也有例外情况，如黑暗中萌发生长的幼苗，其干重是下降的；发育的胚囊其细胞数目是减少的，但属于生长。 分化differentiation)是指来自同一合子或遗传上同质的细胞转变为形态、机能、化学构成上异质的过程，是质变过程。细胞扩大和伸长停止后，就转入分化期，在分化期细胞转化为具有一定形态结构和特定功能的特化细胞包括薄壁组织，机械组织、输导组织、保护组织、海绵组织等。细胞分化是基因选择性的表达的结果。 发育(developmet)是指在生活周期中，植物构造和机能从简单到复杂的量变及质变过程，是植物生长和分化的综合。如种子经萌发生长和分化后形成根、茎、叶、花、果实等器官，即形态建成，是发育的外在表现；又如植物经过适当光周期诱导后，就具备在适当条件下形成生殖器官的能力（开花），但这种能力在短时间内外观上并没有任何表现，是内在机能的变化，是发育的质变过程。严格地讲，植物的个体发育是从形成合子开始，但由于农业生产往往是从播种开始，因此，一般将植物从种子萌发到幼苗生长、营养体形成、生殖体形成、开花结实、形成新种子的整个过程称为植物的发育周期。 在植物的生活周期中，植物的生长、分化和发育是相互关联的。生长是量变过程；分化是局部的质变；发育则是器官或整体的有序的一系列的量变和质变。因此，发育包括生长和分化两个方面。总之，量变过程伴随着质变，质变需要量变的物质作为基础。 种子的萌发和幼苗的生长 种子萌发(seed germination)是指在适宜的环境条件下，种子从吸水到胚根突破种皮期间所发生的一系列生理生化变化过程。分子生物学，萌发是水分、温度等因子使控制种子萌发的基因表达和酶活化，引发一系列与胚生长有关的反应。生理生化，萌发是无休眠或已解除休眠的种子吸水后，由相对静止状态转为生理活动状态，呼吸作用增强，贮藏物质被分解并转化为可供胚利用的物质，引起胚生长的过程。细胞，萌发是胚细胞的分裂、伸长和分化的所引起的胚生长的过程。形态学，萌发是具有生活力的种子吸水后，胚生长突破种皮并形成幼苗的过程。 种子萌发时的生理生化变化 种子萌发过程中的生理生化变化主要包括：种子吸水的变化、呼吸作用的变化，干种子中已有酶系统以及细胞器的活化与损伤修复、新酶系统的合成以及贮藏物质的动员等。 种子的吸水? 根据吸水方式来分，种子萌发时吸水可分为吸胀吸水和渗透性吸水。根据吸收水分速率来分，种子萌发时的吸水可分为急剧吸水、滞缓吸水和重新迅速吸水3个阶段（图6－1）。① 阶段Ⅰ 急剧吸水。此阶段的吸水吸胀吸水，与种子代谢无关，依赖原生质胶体吸胀作用的物理吸水，温度系数（Q10）较低，仅为1.5~1.8。无论种子是否通过休眠，是否有生活力，干种子同样都能完成吸胀吸水。通过吸胀吸水，种子中的原生质胶体由凝胶状态转变为溶胶状态，使原来干种子中结构被破坏的细胞器和不活化的高分子得到伸展与修复，表现出原有的结构和功能。② 阶段Ⅱ 滞缓吸水。干种子经过物理吸水，原生质