新宇后勤2011年8-12月份三大重点工作.docVIP

新宇后勤2011年8-12月份三大重点工作 为进一步提高公司的管理水平和经营能力，根据公司发展战略目标以及公司暑期培训会议和精神，经公司经理会议决定，公司8-12月份的重点工作包括三件大事： 1．积极开展以提升制度执行力为核心的团队建设 提升执行力是公司下一阶段的重点工作，通过以ERP软件的落实和推进为途径，加强公司制度的执行力度，强化执行为上的管理理念和工作作风，塑造高效的团队氛围。 重点责任部门：运营部、总经办 目标和要求：期末实现公司经营信息实时动态上报，信息及时通畅，数据真实有效；每月的公司总计违规行为低于5次；职能部门的计划与总结及时率为100%，拖延率为0。 2．全面实施以标准化工作为重点的流程推进 通过对公司现有流程的梳理、完善和优化，建立明确的行为规范和作业标准，在公司全面推进和落实流程，严格流程执行制度，提高公司规范化和标准化管理水平。 重点责任部门：市场部、运营部、采购部、财务部 目标和要求：每个部门筛选和完善5个重点流程，提出详细的标准和制度，并要求在各项目全面推进和落实，期末实现100%执行率，年底由公司进行检查评价，评价结果作为部门考核结果之一。 3．完成1个样板示范店的建设 样板示范店的建设是提升公司品牌形象和市场开拓能力的重要途径，也是公司标准化和规范化管理水平的实力体现。 重点责任部门：市场部 目标和要求：10月底以前出台详细的示范店标准，并提出相应的行动方案，11月份启动示范店的建设，本学期末能初步建成一个完整的样板示范店。 各部门须严格遵循公司重点工作思路，并将其细化，与部门具体工作进行有效结合。对此，各部门要完成以下工作： 1）开展部门内部的学习和讨论，详细商议公司经营关键环节（31个），包括每个环节的价值点、关键工作、制约要素及改进工作（见附例，参照会议资料），各部门明确和制订部门的三件重点工作，并将学习纪要和重点工作安排于8月20日前，发给总经办，提交公司经理会议讨论。 3）根据经理会议的讨论结果，各部门8月底以前制定和完善相应的部门半年工作计划。 附例： 价值点 1.盈利性 2.可能性 （硬件水平） 3.合适 1.计划完备性 2.可执行性 3.计划水平 1.快速 2.高素质 3.可选性 1.顾客需求 2.成本控制 3.操作便利 1.数量质量种类 2.安全 3.及时 关键工作 1.市场调研 2.筛选 3.公关宣传 1.专业人士制订 2.讨论 3.预演 1.熟人推荐 2.猎头（挖墙脚） 1.问卷调查 2.定期菜肴研讨 3.专业人士指导 1.严格执行流程 2.检查抽查确认 3.押金 制约要素 1.公司品牌实力不强 2.没有专业的开拓团队 3. 信息来源渠道少 1. 专业能力不足 2. 过去经验总结不够 3.项目情况不了解 1.待遇低 2. 企业吸引力不大 3. 劳动强度大 1．市场行情不了解 2．技术水平不足 3．人员责任心不够 1.有标准不执行 2.验收人员鉴别知识不全 3.验收人员责任心不强 改进方法 1.建立目标客户库 2.开发兼职市场开发队伍 3. 建设样板示范店 1.建立计划工作规范（建立工作交接、计划确认等制度，以书面形式沟通） 2.总结经验，建设经验库 3.计划推演 1.建设招人基地 2.建立以劳动收入比为导向的员工薪酬制度 3.建立员工导向的透明机制 1.食堂主任、厨师长定期了解市场行情 2.定期技能培训、考试，考级上岗 3.建立菜单定期评审制度 1.定期培训考试，持证上岗 2.制定奖惩条款 3.定期检查，评价和赏罚 菜单制订 验收 筹建计划 员工队伍组建 找项目