饮水与健康第六课总汇.ppt

* 生命起源于水，无水则无。 我们的老祖宗称我们的居住星球为地球，其实这是不太准确的。众所周知，我们的居住星球7水3陆，称为“水球”更为合适。水在地球上有着无与伦比的作用。它是生命之源，是人生命需要的主要物质，是生命的第一要素，是构成生命细胞的基础。水——孕育生命，维持生命。 水是人体之本，人体中水含量依不同发展阶段而有所不同，胎儿体内的水份约占90%；婴儿80%；青壮年70%；到中老年60%甚至50%，所以人的老化过程也是一个水份丢失的过程， 一个健康的人,有足够的水喝,即使一段时间内不进食,也能维持生命。如果没有水,三天就会导致死亡。如果在酷暑的沙漠中,甚至坚持不到两个小时,死神就会降临。所以《本草纲目》把水放在第一章。中国的先人有“药补不如食补,食补不如水补”的说法。为什么水对人如此重要? 人体所需的七大营养素——水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素。其中水是占首位，不仅因为它需要量大，而且蛋白质的形成、脂肪的平衡、碳水化合物的合成，矿物质、维生素、纤维素的吸收与代谢都离不开水。 水在人体中的六大生理作用： 1、消化吸收、输送养料； 2、新陈代谢、排泄废物； 3、润滑调节（水是体腔、关节、呼吸道等良好的润滑剂）； 4、平衡体温（水能吸收体内代谢所产生的热量并散发至体表，使体温保