工作任务四配合饲料生产.pptVIP

工作任务四：配合饲料生产 一、本次课教学目标 掌握饲料生产的主要设备。 二、本次课主要教学内容 饲料生产的主要设备识别。 三、本次课教学重点、难点 重点：配合饲料生产的主要设备。 难点：主要设备的使用，作用原理。 四、本次课教学设计 引言，导入课程。将学生分组，到饲料厂参观。最后，总结本次课知识要点及技能操作要点，留课后复习题及预习要点。 一、 目的要求 通过参观配合饲料厂，了解配合饲料的原料组成、配合饲料的种类、配合饲料的生产工艺、配合饲料的质量管理措施及经营策略。 二、?? 参观方法与内容 1、厂区参观 了解配合饲料厂的厂区布局。 2、原料仓库参观 熟悉配合饲料的原料种类及原料的堆放原则与要求。 3、生产车间参观 熟悉配合饲料的生产工艺流程及生产过程中产品质量的控制措施。 4.饲料质量检测实验室参观 熟悉配合饲料厂实验室的布局、各种饲料原料和产品的检测项目及检测方法。 5、座谈交流 与厂领导、技术工作人员、管理人员、销售人员一起座谈，了解产品质量管理、生产管理和销售管理的措施及经营策略。 配合饲料的加工过程主要含以下工序，即原料接收、原料清理、粉碎、配料混合、制粒、挤压膨化、包装贮存等。1.原料接收??原料接收是指将生产所需原料送入库房、筒仓、料仓或液体罐（液态原料，如油脂等）进行贮存的过程。2.原料清理??原料清理是用清理筛或永磁筒对饲料原料中的杂质（铁屑、石块等）进行清除的过程。3.粉碎??粉碎是用粉碎机对块状、粒状饲料原料进行破碎，变成粉状物的过程。粉碎是饲料加工中的重要工序之一，它关系到配合饲料的质量、产量、电耗和成本。4.配料混合??配料混合是对所需饲料原料用配料秤称量和用混合机混合的过程。配料时应该按所需原料的质量精确称量，混合均匀。配制过程关系着配合饲料能否达到配方设计要求，是饲料厂的核心部分。5.制粒??制粒是用制粒机对粉状配合饲料经挤压后制成颗粒状饲料的过程。 （二） 原料的接收 1 、散装原料的接收 以散装汽车、火车运输的，用自 卸汽车经地磅称量后将原料卸到卸料坑。 2 、包装原料的接收：分为人工搬运和机械接收两种。 3 、液体原料的接收：瓶装、捅装可直接由人工搬运 入库。 （三） 原料的贮存 饲料中原料和物料的状态较多，必须使用各种形式的料仓，饲料厂的料仓有筒仓和房式仓两种。 主原料如玉米、高粮等谷物类原料，流动性好，不易结块，多采用筒仓贮存，而副料如麸皮、豆粕等粉状原料，散落性差，存放一段时间后易结块不易出料，采用房式仓贮存。 （四）、原料的清理 饲料原料中的杂质，不仅影响到饲料产品质量而且直接关系到饲料加工设备及人身安全，严重时可致整台设备遭到破坏，影响饲料生产的顺利进行，故应及时清除。 饲料厂的清理设备以筛选和磁选设备为主，筛选设备除去原料中的石块、泥块、麻袋片等大而长的杂物，磁选设备主要去除铁质杂质。 （五）、原料的粉碎 饲料粉碎的工艺流程是根据要求的粒度，饲料的品种等条件而定。 按原料粉碎次数，可分为一次粉碎工艺和循环粉碎工艺或二次粉碎工艺。 按与配料工序的组合形式可分为先配料后粉碎工艺与先粉碎后配料工艺。 1 、一次粉碎工艺： 是最简单、最常用、最原始的一种粉碎工艺，无论是单一原料、混合原料，均经一次粉碎后即可，按使用粉碎机的台数可分为单机粉碎和并列粉碎，小型饲料加工厂大多采用单机粉碎，中型饲料加工厂有用两台或两台以上粉碎机并列使用，缺点是粒度不均匀，电耗较高。 2 、二次粉碎工艺 有三种工艺形式，即单一循环粉碎工艺、阶段粉碎工艺和组织粉碎工艺。 （ 1 ）单一循环二次粉碎工艺 用一台粉碎机将物料粉碎后进行筛分，筛上物再回流到原来的粉碎机再次进行粉碎。 （ 2 ）阶段二次粉碎工艺 该工艺的基本设置是采用两台筛片不同的粉碎机，两粉碎机上各设一道分级筛，将物料先经第一道筛筛理，符合粒度要求的筛下物直接进行混合机，筛上物进入第一台粉碎机，粉碎的物料再进入分级筛进行筛理。符合粒度要求的物料进入混合机，其余的筛上物进入第二台粉碎机粉碎，粉碎后进入混合机。 （ 3 ）组合二次粉碎工艺 该工艺是在两次粉碎中采用不同类型的粉碎机，第一次采用对辊式粉碎机，经分级筛筛理后，筛下物进入混合机，筛上物进入锤片式粉碎机进行第二次粉碎。 （六） 配料工艺 目前常用的工艺流程有人工添加配料、容积式配料、一仓一秤配料、多仓数秤配料、多仓一秤配料等。 1 、人工添加配料 人工控制添加配料是用于小型饲料加工厂和饲料加工车间、这种配料工艺是将参加配料的各种组分由人工称量，然后由人工将