砂梨系统资源在国内外利用概况.pdfVIP

砂梨系统资源在国内外利用概况 于继洲 郭来锁 焦冰山 (山西农业大学园艺学院，太谷030801) ● 、 摘要：梨树是我国果树主要栽培树种之一。为提高我国梨果品质，增强国外的竞争力，砂 梨系统优良品种梨资源逐渐受到国内外的关注。本文从砂梨的来源、主要栽培品种及特性； 中国、‘日本、韩国的砂梨栽培现状及关键技术作的论述。 关键词：砂梨；品种；技术 1 中国梨资源利用概况 梨属植物全世界约有30多个种，其中起源于中国的有13个种[1]。《诗经》《晨风篇》即 有“山有苞棣”的记载，可见我国梨树栽培，至少有2500年以上的历史。野生种有广泛的 分布。我国各省都有梨树的栽培。所谓东方梨就是栽培的中国梨的总称，为中国栽培分布最 广的树种。中国梨树的栽培面积和产量均居世界首位，2000年世界梨的面积和产量分别为’ 155．7万hmz和1 52．34％[2]。近年随着我国果树品种结构调整，砂梨优良品种资源受到广泛关注E3I。 梨属于蔷薇科的梨亚科。中国梨属于东方梨种群，包括13个种及栽培品种群E4,5]。北方 ussuriensis 梨种群有秋子梨(Pyrus Maxim．)、白梨(P．bretschneideriRehd．)新疆梨’ (P．sinkiangensisYu)、杏叶梨(P．armeniacaefoliaYu)、杜梨(P．betulaefoliaBge．) Rehd．)、木梨(P．xerophila Yu)；南方 褐梨(P．phaeocarpa Yu)、河北梨(P．hopeiensis Dcne．)、麻梨 (P．serrulata Rehd．)、川梨(P．抛娩ia Yu)。有 一些分布于相近的地区，复杂的种间杂交是栽培类型进化的重要因素，同时也对分类造 成一定的困难。经过改良的白梨栽培品种群，为具有砂梨和秋子梨等复杂血统的杂种。 新疆梨为白梨和西洋梨等种间杂交形成的新种，其他种类为野生或半野生种，主要用作 砧木或观赏树木。近几十年来，我国、先后育成了一大批优良的砂梨品种以及砂梨和其 他梨的种间杂交品种，如我国育成的早酥、黄花、黄冠、早绿、绿宝石等。在生产中发 挥了重要作用。 2砂梨系统资源在国外的利用 砂梨是原产我国南方和日本的梨栽培种之一，以果肉中含有砂砾状的石细胞而得名。原 有品种因大部分肉质较为粗糙，果面颜色多为褐色，欠美观，商品价值不高，所以在我国仅 砂梨系统资源在国内外利用概况 161 在南方的部分省市有少量栽培。同我国一样，近几十年，日韩利用砂梨系统资源选育出大量 优良品种，如日本的幸水、丰水、新高、爱宕；韩国的黄金梨、水晶梨、晚秀等。这些新品 种果实硕大，肉质细嫩，果实颜色和成熟期多样，与原有砂梨品种相比，内在和外观品质都 有了显著的提高，同时继承了砂梨结果早、丰产性强的特性。韩国梨树育种始于20世纪20 年代末期，大规模常规育种项目从1976年开始。育种目标包括：高品质、大果型、长货架 期品种的选育；有香气、极早熟、抗病虫(主要选育抗梨黑斑病、黑星病和红蜘蛛品种)； 省劳力品种的选育，包括自花授粉，自然稀果、无需套袋、短枝型和矮化型的选育；食用方 便，如无需去皮品种的选育。 韩国采用常规育种方法，至今已选育出新梨品种18个[6]，这些新育成的梨品种全部抗 黑斑病，其中黄金梨、甘川梨、秋黄梨、华山梨和圆黄等新品种在生产中发挥了重要作用。 2．1砂梨系统主要优良品种及特性 2．1．1新世纪 日本冈山县业试验场石川浈治用20世纪与长十郎杂交育成，具成熟期正处梨果淡季， 可以适当发展。果实扁圆形，象国光苹果，平均单果重4809，最大6509，果皮黄绿色，套 袋果黄白色，蜡质少，果点较金20世纪明显，果肉黄白色，脆甜