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4 Loureim,GunTrafardhAroma with HansO.E.Karlsson,Sergio compoundrecoverypervaporation-temperature of Food effects amu3钾fwine[J].Joum8ief Ertgiaeering,1995,28:i?7~192 dufiagFervaporatien 5许荣强.肖泽仪,伍勇等.硅檬胶复合膜用于白酒风睐物质成分船透汽化分离的实骢研究[J].酿酒,2003,30 (6)l19~22 6谭淑娟,肖泽仪,李磊等.膜活透蒸发用于葡萄酒脱尊舶宴验研究[J3.糖细化工,2003.20(ZO):69~71 7胡世文,肖释仪.汤晓玉等.膜生物反应器苹果原汁发酵研究I[J],四川I大学学报(工程科学版),2006,38(3): 81~86 B黄洁.束纪蓉,张建刖,蕈果白兰地生产工艺的研究.西北大学学报f自然科学艟),2001.31(2)t131~134 9陈思坛,萧席佩.酵母生翱化学[MJ.山东,山东科学技术出版杜.1990t270~211 10 MonicaHerrero,AdriallaLaca.LuisA.Garda,MarioⅨaz.Controlledmalolaeriefermentationincider Oeno— using COCCUSoeniimmobilizedin and cell alginatebeads withfree andMicrobialTech- comparison fermentation口].Enzyme no】n酣200I,28}35~4I 11 V.ANedovic.A.Durieux.Continuousciderfermentationwithco-immobilizedandLeueonostoc yeast OeDO$cells aad Microbial [J].Enzyme Technology,2000,26:834~839 12肖释投·谱明t黄卫星等.PDMS复舍膜薄层渣动膜组件中的渗盎燕发传质动力学口]四川大学学报(工程科学 版),2005,37(6)l46~51 硅橡胶膜渗透汽化过程中边界层的传质研究 石 艳1,2 石 尔1 姜采1 黄卫星1 1.四川大学化工学院成都6100652.四川理工学院机械系 自贡643000 摘要:对不同结构膜器进行实验,研究了硅橡胶膜渗透汽化过程中边界层的传质问题。分析 流量与流型对总传质系数和边界层传质系数的影响,得出实验条件下的最佳膜器结构 和操作流量。 关键词:硅橡胶膜渗透汽化边界层传质系数 1 引 言 渗透汽化是一种高教的分离过程,特别是对从水溶液中分离低浓度的挥发性有机物如乙醇 等。该分离过程包括膜内传递过程和膜外传递过程,膜内的传递过程要考虑两个方面:①溶质和 溶帮在膜表面的吸附、吸收和溶胀等热力学过程,②物质从膜表匾进A膜虑的传递动力学过程。 膜外的传递过程指物质从膜表面进入以前因流动状态不同,受膜表面边界层传递阻力或逆扩散的 影响,包括由边界层对流传质、伴有传热过程的韫差极化以及实际操作条件下形成的传递过 程“’。显然,膜分离过程的效率不仅取决于各种膜材料盈其戚膜后的特性,还取决于物料进入膜 胁的流动状况,因此需仔细研究膜面边界层内的对流传质过程。在用一种新型的硅橡胶复合膜渗 透汽化法从稀溶液中分离乙醇的实验中发现,虽然分离系数很高,但传质常受膜边界屡阻力的影 响,边界层阻力甚至超过膜本身阻力。当膜是限错在渗透汽亿池中平板膜时,蔼中的不同形状和 流型将导致不同的边界层阻力。为了尽可能减小边界层传质阻力,改善传质过程,利用自制的硅 橡胶复合膜在三种不同平板膜器上对低浓度乙醇一水溶液进行渗透汽化

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