第五章_健身房人员和服务管理.docVIP

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2017-03-25 发布于重庆
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第五章_健身房人员和服务管理.doc

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第五章_健身房人员和服务管理

第五章健身房人员和服务管理第一节健身房组织机构的设置一星级宾馆、饭店或酒店健身房的组织机构 1. 与其他部门并列的组织结构图宾馆、饭店或酒店总经理各部门经理健身房经理各部门主任健身房主任各部门组长健身房健身指导员服器操桑按浴心体务械练拿摩室理测室室室室室室室 2. 根据健身房服务项目设计的组织结构图宾馆、饭店、酒店、总经理健身房经理健身运动部主任康体休闲部主任办公室主任健健心体桑按浴储点身身理能拿摩室藏服器操健检室室室务材室康测台室室健身指导员健身指导员服务台服务员服务员二独立型健身房企业组织结构 1. 单一经营型健身房企业组织结构图健身房总经理健身房项目部主任办公室主任健身指导员公关人员、服务人员服务员服务员 2.综合经营型健身房和主次兼营型健身房企业组织结构图总经理、副总经理运动健体部体闲部商品部公关部财务部工段技术主任主任主任主任主任主任健健心体桑按浴美运健运音身身理能拿摩室发动身动像公法财工器操健检室室室服器餐图关律快段材室康测装材饮书人顾人技室室室组组组组员问员术人员健身指导员健身指导员组长服务台助按服美服务员理摩务发员师员师第二节健身房工作人员的素质要求一健身房工作人员的构成情况 1. 管理人员 ① 高层管理人员：总经理、副总经理 ② 中层管理人员：各部门经理、主任 ③ 基层管理人员：组长、领班 2. 工作人员 ① 专业技术人员：健身指导员、按摩师、美容美发师、医务人员、财会人员、工程技术人员等 ② 服务人员：接待员、商品部服务员、按摩室和浴室等类 ③ 其他工作人员：保安、勤杂工等二健身房管理人员的素质要求 1. 具有大