生活中的味道剖析.pptx

生活中的味道 酸 甜 苦 辣 咸 说说你喜欢的 味道吧！ 酸 杏、葡萄、橘子、…… 甜 西瓜、苹果、荔枝…… 苦 辣 咸 香 香 香 香 怎样用语言 来表达“味道”呢？ 甜津津 甜丝丝 甜蜜蜜 酸溜溜 辣丝丝 香喷喷 美滋滋 辣乎乎 辣酥酥 咸津津 香馥馥 臭烘烘香甜,苦涩,甜蜜,酸甜,香辣,可口,浓郁,麻辣,酸辣,清凉 香飘十里 油而不腻 香脆可口 咸甜适中 甘脆爽口 五味俱全 酸甜可口 鲜美多汁 清爽可口 质嫩爽口 麻辣鲜香 香甜软糯 珍馐美味 饕餮大餐 津津有味 写出有味道的文字来 大厨师做出来的菜肴，和合大家的胃口，我们多半会拿“色、香、味”几个字来称赞他的烹饪技术高超。写文章和做菜的道理很接近，很多人喜欢用“有声有色”来夸奖一篇文章写得生动。其实用“色、香、味俱全”来形容也是合理的，只不过赞誉文章比菜肴要来得含蓄些。 食物的“味道”有酸、甜、苦、辣、咸、淡……这些都是经过人们感受后再用文字描写出来的更具体、更亲切的感觉。文章里到底写来味道好呢，还是不写出味道好呢？从下面的例子可以看出来。 1.这一串葡萄有好多颗，我喜欢吃。（没有把味道写出来） 这一串葡萄有好多颗，每颗都是亮晶晶，味道酸酸甜甜的，我喜欢吃。（“酸酸甜甜”把味道写出来了） 2.饭盒里那块腊肉，格外好吃。（没有写出味道） 饭盒里那块腊肉,咸咸润润的，格外爽口好吃。（“咸咸润润”和“爽口”吧味道写出来了） 下面再举几个例子供同学们参考： 1.大苹果圆圆的，红红绿绿，真是可爱，吃起来又香又甜，我最喜欢吃大苹果啦！ 2.三明治里面夹着蛋片、火腿、奶油，吃起来香香的，松松的，十分可口。 3.浓浓香香的鲜奶，味道美极了。 下面这篇作文，除了描写妈妈的拿手好菜——红烧肉的味道之外，还写了饭桌上愉快的气氛，很值得你学习。 在饭桌上 一天当中，最快乐的时刻，要算是吃饭的时候了。 “开饭了！”我们兄弟以最快的速度往饭桌方向跑，“哇！好香啊！”原来是妈妈又端出了拿手好菜“红烧肉”；只要红烧肉上端上饭桌，其他的菜大家都没什么兴趣了，那金黄色薄薄的肉片，在盘子里高高地隆起来，有如一座小山丘;小山丘上漂浮着像伞一样的香菇，橙红的小胡萝卜，像琥珀似的环绕在盘子的四周，夹一块松松的、软软的、香香的肉片吃一口，整天嘴巴里都会散发出香香的味道。 我们围坐在饭桌旁，几双筷子一起向菜盘进攻。姐姐、哥哥还有我，眼睛一个比一个大，只怕好东西比别人吃得少。一下子红烧肉盘子漏天了，大家心情才变得轻松起来，说笑着谈论一些学校的趣事，十分快乐。 我喜欢的美味 小笼包是我们无锡著名的风味小吃。 小笼包不仅味道好。看相也好。刚蒸出来的小笼包远远看上去就像洋葱头一样，外面的一层皮薄薄的、白乎乎的，轻轻一咬，里面的汤汁就会喷涌而出，乍一看，宛如一条瀑布，从山顶上倾泻而下。里面是一块大肉团。一闻到这种香味，就会令人垂涎三尺！ 小笼包的做法很简单。只要先把揉好的面团压成面皮，把馅料放在面皮的中间，然后，把面皮的边缘折成皱褶，逐渐把顶部的开口收到最小，小笼包就包好了。接着，把包好的小笼包放在笼屉上，用滚开的水蒸上六、七分钟，一笼色、香、味俱全的小笼包就做好了。 吃小笼包的时候，我喜欢在皮上咬破一个洞，然后把汤汁倒入碗里， 再把皮里面的味道舔一舔，一小口一小口地把它吃掉，把汤汁喝掉。最后，再把肉一口吃下去，细细地咀嚼。那味道，就一个字——鲜！让人吃了一只，就还想吃第二只！ 据说，对于这个小笼包还有一个有趣的来历。当时清代的乾隆皇帝，曾游遍名山大川。他曾六次下江南巡游，沿南京、扬州、无锡、苏州、杭州一线。乾隆皇帝第一次南巡，到无锡品尝了当地的小笼包，之后小笼包的名气就很旺，所以一直流传至今。 这就是我们无锡的风味小吃——小笼包。 味道还可以用来形容 我们的心情、感觉 高兴——甜 伤心——酸 难过——苦 生活的味道 味道是一种很奇妙东西。在你生气的时候，味道是淡的；在你开心的时候，味道是甜的；在你伤心的时候，味道是苦的…… 味道象个爱捉迷藏的小孩。在你故意去尝的时候，味道往往跑了，跑得很远；在你不经意尝的时候，味道往往来了，来得很浓。 是味道让我们的每天有了意义；是味道让我们有了生活的乐趣； 是味道让我们的生活更加美好。 生活的味道 生活的音乐——是厨房里锅碗瓢盆的交响曲。