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四上锦绣金华教学设计
专题一:金华酥饼脆又香
教材分析:《金华酥饼脆又香》锦绣金华》四年级。学生吃过酥饼,看过酥饼,却对酥饼的历史和变化知道的不多。课文以课堂教学进程为线索,以观察、探究、体验、实践和师生对话交流为主要形式,以金华酥饼的历史、金华酥饼的变化和为金华酥饼做宣传为主要内容,目的在于让学生丰富对家乡酥饼的认识,真实地感受自己与乡土之间的密切关联,激发对家乡的热爱。食品种类繁多,但类似金华酥饼风味的,恐怕很难寻觅。金华酥饼含水分少,。方跃仙夫妇
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