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实验区项目研究巡视观摩暨研耕广府文化之靓餸系列走进
省《指南》实验区项目研究巡视观摩暨研耕“广府文化之靓餸系列走进幼儿园”游戏坊活动报道
广船幼儿园 魏娜
11月23日上午，我们园的周宝翡老师在芳村幼儿园围绕我们子课题的课程理念，目标，实施，评价等内容进行了省《指南》实验区项目“广府文化之靓餸系列走进幼儿园”的汇报。得到了专家和领导的认可，同时也给予了有效的指导意见和建议。
紧接24号上午，在荔湾区发展研究中心裴老师的带领下，众姐妹园的领导和老师们来到了我园观摩研耕广府文化之靓餸系列的游戏坊。
周老师在介绍活动流程：
五花八门的食材，大大启发了孩子们创造力和想象力。
“旅游团”来到广府酒楼，受到热情招待。
4、小小厨师们和老师合作做了一道美味的广式叉烧，扑鼻的香味惹得参观的老师们流口水了吧？
广府靓餸又叫粤菜，是我国汉族四大菜系之一，尤其以广州菜为代表，有“食在广州”的美誉。广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。 因此作为广州人，广州美食有一种与生俱来的习惯、依赖和热爱。
身为广州人，如何弘扬本土文化，从而将传统文化的种子根植于孩子们幼小的心田，使之熟悉、知晓、热爱本土传统文化，将来能以一己之力使传统文化得以传承和发扬。我们还有待不断研究和尝试，感谢裴老师对我们活动的点拨，使我们更明确了课程实施的构思和方向！
2016.11.15
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