【优化探究】2015届高考化学(苏教版)一轮复习配套课件：选修5-1认识有机物 烃.pptVIP

选修5　有机化学基础 ［考纲展示］ 1.了解常见有机化合物的结构。了解常见有机物中的官能团，能正确表示简单有机物的结构。 2.了解有机物存在同分异构现象，能判断简单有机化合物的同分异构体（不包括手性异构体）。 3.能根据有机化合物的命名规则，命名简单的有机化合物。4.能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。 5.了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法。 6.以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。 7.了解天然气、石油液化气和汽油的主要成分及应用。8.了解加成反应和取代反应。 9.举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。 [主干知识] 一、有机化合物的分类 1．按碳的骨架分类 2．按官能团分类 (1)官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。 (2)有机物主要类别、官能团和典型代表物 1．官能团相同的物质一定是同一类有机物吗？ 提示：具有同一官能团的物质不一定是同一类有机物。如：(1)CH3—OH、 虽都含有—OH，但二者属不同类型的有机物。 (2)含有醛基的有机物，有的属于醛类，有的属于酯类，有的属于糖类等。 2．苯的同系物、芳香烃、芳香化合物之间有何关系？ 提示：含有 的烃叫芳香烃；含有 且除C、H外还有其他元素(如O、Cl等)的化合物叫芳香化合物；芳香化合物、芳香烃、苯的同系物之间的关系为 二、有机化合物的结构特点 1．有机物中碳原子的成键特点 2．有机物结构的表示方法 3.有机化合物的同分异构现象 同分异构现象是有机物种类繁多的原因之一。 4．同系物 (1)结构相似。 (2)分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团。 三、有机化合物的命名 1．烷烃的命名 (1)习惯命名法 例如C5H12的同分异构体有三种，分别是： CH3(CH2)3CH3、CH3CH(CH3)CH2CH3、C(CH3)4，用习惯命名法命名分别为正戊烷、异戊烷、新戊烷。 (2)系统命名法 ①选主链：选取含碳原子数最多碳链为主链，并根据主链上碳原子数按照习惯命名法进行命名称为“某烷”。 ②编号定位：以距离支链最近的一端为起点，用阿拉伯数字给主链上的碳原子依次编号定位。 ③定名称：简单取代基在前，复杂的取代基在后，相同的取代基合并。 2．烯烃和炔烃的命名 3．苯的同系物的命名 苯作为母体，其他基团作为取代基。例如：苯分子中的氢原子被甲基取代后生成甲苯，被乙基取代后生成乙苯。如果有多个取代基取代苯环上的氢原子，根据取代基在苯环上的位置不同，分别用“邻”、“间”、“对”表示。也可对连接取代基的苯环上的碳原子进行编号，选取最小的位次进行命名。 四、研究有机物的一般步骤和方法 1．研究有机物的基本步骤 2．分离、提纯有机化合物的常用方法 (1)蒸馏和重结晶 (2)萃取分液 ①液液萃取原理是：利用有机物在互不相溶的溶剂中溶解度不同。常用玻璃仪器是分液漏斗。 ②固液萃取原理是用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。 3．有机物分子式的确定 (1)元素分析 (2)相对分子质量的测定——质谱法 质荷比(分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷的比值)最大值即为该有机物的相对分子质量。 4．分子结构的鉴定 (1)化学方法：利用特征反应鉴定出官能团，再制备它的衍生物进一步确认。 (2)物理方法 ①红外光谱(IR)： 当用红外线照射有机物分子时，不同官能团或化学键吸收频率不同，在红外光谱图中处于不同的位置。 ②1H核磁共振谱： a．处在不同化学环境中的氢原子在谱图上出现的位置不同； b．吸收峰的面积与氢原子数成正比。 五、烃的结构和性质 1．甲烷、乙烯、乙炔和苯的分子结构 2.甲烷、乙烯、乙炔、苯的重要应用 (1)俗称沼气或天然气的清洁能源是CH4。 (2)常用作溶剂且有毒的是 。 (3)常用于焊接或切割金属的是CH≡CH。 (4)可作为植物生长调节剂或果实催熟剂的是CH2===CH2。 3．甲烷、乙烯、乙炔、苯、苯的同系物的化学性质 (1)甲烷 (2)乙烯 (3)乙炔 (4)苯 (5)苯的同系物 如甲苯： 1．从基团之间相互影响的角度分析甲苯易发生取代反应和氧化反应的原因。 提示：因为甲基对苯环有影响，所以甲苯比苯易发生取代反应；因为苯环对甲基有影响，所以苯环上的甲基能被酸性高锰酸钾溶液氧化。 2．己烯中混有少量甲苯，如何检验？ 提示：先加入足量溴水，然后再加入酸性高锰酸钾溶液。即检验苯的同系物之前必须排除烯烃的干扰。 六、烃的来源及其应用 [自我诊断] 1．两种属于同系物的有机分子由于结构不同，可能是同分