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ECONOMICS我国应否将主粮转基因技术产业化
经经济济学学研研究究
ECONOMICS
我国应否将主粮
转基因技术产业化?
□ 姚万军 吴 晗
南开大学 经济学院天津 300071
主粮转基因技术的应用一直是国际上备受争议 食品消费量已经接近世界人均食品消费量的最大
的话题,现在也成为我国社会各界关注的焦点。 本 值,人均食品消费量的增长速度将会趋缓,并在不久
文基于一般均衡的经济学框架,从粮食需求、生产和 的将来迎来拐点。
国际贸易三个方面评估我国粮食供求关系的趋势, (三)动物性食品消费占比同样存在转折点,食
分析推进主粮转基因技术对供求关系和粮食自给能 品消费结构的粮食需求压力将趋缓。 国际经验表
力的影响。 明,动物性食品消费占比在34.43%时达到极值,之
后转为下降。 2009 年我国居民动物性食品消费占
一、我国粮食消费需求的长期趋势
比已近30%,接近极值,增速将趋缓。
我国粮食消费需求的快速增长主要来自于人口
二、我国粮食供给能够满足需求
总量增长、人均消费水平提升和食品消费结构变化
三个方面。 2009 年我国三种主粮(稻谷、小麦、玉 根据以上分析,到2030年我国粮食需求压力最
米)消费总量达到约40400万吨,比 1980 年提高了 大,需要年均新增0.4%的粮食供给。 1986~2009年
15100万吨。 其间,人口总量从 100628万人增长到 我国粮食产量的年均增率达到1.51%,高于0.4%的
136558万人,净增加了35930万人,按照 1980年人 未来需求增长速度。 如果能够保持这个粮食增产速
均粮食消费量计算,人口总量增长增加了9034万吨 度,我国粮食供给能够满足需求,不会出现粮食严重
粮食消费需求;人均粮食消费水平从251公斤上升 短缺局面。
到296公斤,按照 1980 年的人口基数计算,人均粮 一些学者基于耕地和劳动力等生产要素投入和
食消费水平的提升增加了4468万吨粮食消费需求; 粮食全要素生产率水平的考虑,认为我国难以维系
肉蛋奶等动物性食品消费结构的变化也增加了约 现有的粮食增产速度。 这也是主张我国主粮转基因
1595万吨的粮食消费需求。 这三个因素也决定着 技术产业化的重要依据之一。
未来我国粮食消费需求的水平和趋势。 (一)要素投入不会成为未来粮食增产的制约。
(一)人口粮食需求压力集中在今后 16 年,到 从我国粮食生产要素投入变动趋势来看,耕地面积
2030年粮食需求增幅不超过8%。 2012年我国总人 和劳动力要素投入,处于停滞和下降状态。 1986年
口为135404万人。 据预测,人口总量在2012~2030 城市改革和城镇化加速发展以来,粮食播种面积年
年间仍保持增长态势,在2030年将达到峰值,约为 均增长率仅为0.03%,增速近乎为零;农业劳动力不
146247万人。 之后转为下降,在2050 年将下降到 断减少,年均下降了1.52个百分点。 但是,粮食产
141705万人。 按照2009年人均粮食消费量(296公 量并未因这两种要素投入的停滞或减少而下降,年
斤)计算,到2030年满足新增人口的粮食消费需求 均增长率仍然保持在1.51%的水平。 这是因为化
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